Vīnogas ir ļoti senā kultūra, kas tomēr strauji attīstījusies un attīstījusies visu gadsimtu gaitā.
Īpaši liels strūkla tika veikts ar mākslīgo atlasi, kura rezultātos jau ir tūkstošiem dažādu šķirņu.
Šī iemesla dēļ pat ļoti pieredzējis audzētājs var zaudēt savu galvu, sasniedzot šo bagātību.
Mēs centīsimies pielikt visas pūles, lai pēc iespējas vairāk ievestu vismaz vienu šķirni, kuras nosaukums ir "Timurs".
Mūsu mērķis būs ne tikai vīnogu un tā augļu apraksts, bet arī ievests šajā skaistās vīnogu krūmu stādīšanas un kopšanas procesā.
Vīnogu šķirnes "Timurs" apraksts
Šī šķirne ir rezultāts no krievu zinātnieku centieniem, kuri audzēja to audzējot. Vīnogu vecāku formas bija tādas šķirnes kā "Frumoasa Albe" un "Delight".
Vīnogas "Timūrs" no tām saņēma tikai labākās īpašības, un šodien tas ir iecienīts daudziem audzētājiem, kuri savā zemē cenšas audzēt galda vīnogas.
Tajā pašā laikā aprakstītās vīnogu šķirnes izturība un stabilitāte ļauj to audzēt ļoti daudzos klimatiskajos reģionos, it īpaši, ja to audzē kā aptverot kultūru.
Protams, vīnogu šķirnes galvenā iezīme nav īpašs krūms, bet tās klasteris. Šajā vīnogu šķirnē tie ir diezgan lieli un svars reģionā 0,4-0,6 kilogrami. Tajā pašā laikā tiem ir cilindriska vai koniska forma, kā arī mēreni raupja ogu izplatīšanas struktūra.
Īpaša lepnuma šķirne ir tās lielas un ļoti skaistas ogas. Viena ogu vidējais izmērs ir 2,9 x2,1 cm, bet to vidējais svars ir 6-8 grami. Ogu forma ir divu veidu: ovāls vai nipelis ar ļoti pievilcīgu smailu galu.
Vīnogu ārējās krāsas krāsai "Timur" ir arī divu veidu - baltas, ar izsmalcinātu dzintaru vai gaiši brūnu iedegumu saulainā pusē un rozā. Tomēr pirmais ir daudz biežāk, tāpēc par to mēs runājam (protams, mēs arī atceramies par rozā, bet nedaudz zemāk un ne tik detalizēti).
Garšas vīnogas "Timur" ir pelnījušas īpašu uzmanību. Sakarā ar tā blīvo struktūru, ēdot, tas rada trieciena efektu. Ņemot vērā augsto cukura uzkrāšanās ātrumu (no 17 līdz 22%, ar šo ogu skābumu tikai 6-9 g / l) un patīkamo muskussa aromātu, aprakstītas šķirnes vīnogu garša kļūst unikāla.
Ir arī vērts atzīmēt, ka augļu āda ir ļoti plānas, tādēļ, ēdot, tā ir viegli saplēsta un praktiski nav jūtama.
Vispirms ir vērts atzīmēt, ka šī šķirne ir raksturīga vidējais krūmu pieaugums. Tāpēc tas var attīstīties slikti, ja tas tiek stādīts blakus enerģiskiem krūmiem.
Lai atbrīvotos no šīs problēmas, daudzas augu vīnogas "Timūrs" uz enerģiskākiem krūmiem. Sakarā ar to, ne tikai palielina krūma izmēru, bet arī uzlabo augļu.
Vienīgā atšķirība no šīs šķirnes kultivēšanas uz tās saknes būs tikai vēlākajos kultūra nogatavošanās periodos, kas parasti notiek 105-115 dienu laikā no vīnogu krūmu audzēšanas sezonas. Bet jebkurā gadījumā šķirne parādīsies kā agri.
Kopumā raža vīnogu "Timurs" augsts.
Svarīga loma šajā spēlē ir izcilā dzinumu gatavība, no kuras 75-95% ir auglīgi, un augstais augļspējas faktors krūms, kas ir 1,5-2 (tas ir, no 1 līdz 3 klasteriem var nobriest). Turklāt pat dzinumi uz daudzgadīgajiem kokmateriāliem ir piemēroti augļu ražošanai.
Šīs šķirnes lielā priekšrocība ir lielisks sakņu ar savu spraudeņiem, kas ievērojami atvieglo vīnogu reprodukcijas procesu. Ir arī vērts atzīmēt, ka "Timūras" šķirnes vīnogas ātri kļūst augļu, jau 2 vai 3 gadus pēc stādīšanas pastāvīgā izaugsmes vietā.
Mazliet par svarīgākajiem nopelniem vīnogu "Timurs"
- Vīnogu šķirnei ir biseksuāls zieds, kas nodrošina stabilu un bagātu ražu bez ogu pīlinga.
- Augsta ražība un laba vīnogu ķekaru prezentācija.
- Spēja iegūt lielākus klasteru un ogu izmērus, krūmu normējot līdz 20-25 acīm vai kad tas ir uzpotēts spēcīgā augošā potcelmā.
- Laba saderība ar gandrīz visu augsto vīnogu krūmu krājumiem.
- Augot šīs vīnogu šķirnes pie krūma sienas vai virsmas virsmām, ir iespējams sasniegt cukura uzkrāšanās rādītāju 25%.
- Pastāv liela izturība pret tādām izplatītām vīnogulāju slimībām kā pelējums un pelēks pūtums.
- "Timur" attiecas uz vienu no visizturīgākajām vīnogu šķirnēm, jo pat tad, ja termometru nolaiž līdz -25ºС, tā koksne ir bojāta tikai retos gadījumos.
Faktiski vienīgais trūkums šajā vīnogu šķirne ir vāja viņa krūmu augšana. Tā kā krūms ir mazs - un to dzinumu skaits parasti veido mazu un pat ar ļoti daudziem kultūraugiem, krūms ne vienmēr spēj to izvilkt līdz augstam līmenim bez normalizācijas.
Turklāt šī šķirne ir diezgan prasīga augšanas apstākļiem, augsnes tipam un virsūdens apstrādei. Tādējādi bez pienācīgas aprūpes tas nesniegs augļus un labi attīstīsies pat kā dekoratīvo augu, vai tas var pat izzust pilnīgi.
Krūms īpaši spēcīgi reaģē uz tās audzēšanu smagās augsnēs. Šajā gadījumā, neskatoties uz labu ražu, to kvalitāte ievērojami atšķiras. Jo īpaši ogu āda kļūst rupjāka un iegūst neparastu garša un zāliena aromātu. Par laimi, līdz pilnīgai ražas nogatavošanai un patērētāju brieduma iegūšanai šis garša pilnīgi pazūd.
Vīnogas "Timur" rozā: atšķirības un līdzības ar populārākajām baltajām
Šāds vīnogu veids pirmām kārtām atšķiras ar augļu noteikumiem un īpašībām.
Tas sāk nest augļus, kā arī baltu, bet tā augļi nogatavojas nedaudz vēlāk, līdz augusta vidum. Galu galā, krūmu audzēšanas sezona ilgst vismaz 110, dažreiz pat 130 dienas. Tajā pašā laikā rozā vīnogu audzēšana nav tik augsta, kā iepriekš aprakstīta, lai gan tai ir lielāki augļi: klasteru vidējais svars ir 0,8 kilogrami, ir lielas rozā ogas. Klastera struktūra ir brīvs.
Atšķirībā no tā balta radinieka, rozā "Timūra" piemīt saldāks aromāts ogas Šī iemesla dēļ, un tā kaloriju saturs ir daudz lielāks, apmēram 70 kalorijas uz 100 gramiem ogu.
Arī rozā vīnogas parasti ir iegarena forma un blīvāka āda. Bet āda tiek arī ēst un nekādā veidā neparādās pēc garšas. Starp citu, šie divi Timūras vīnogu tipi garšas ziņā ļoti atšķiras.
Ļoti spēcīgs šīs šķirnes trūkums ir tas, ka vīnogu ērti bieži ietekmē tās krūmu. Ir ļoti grūti cīnīties pret šo kaitēkli, tāpēc daudzi cilvēki izvēlas izvēlēties balto Timuru, lai stādītu uz sava gabala.
Mēs piekrītam īpašajiem vīnogu stādīšanas noteikumiem "Timurs" un atbildam uz jautājumiem "kā?", "Kad?", "Kur?" un "kā?"
Tikai vēlme būt jūsu vietnei vienmēr ir maza.Galu galā, ir nepieciešams ne tikai to stādīt, bet arī darīt to pareizi. Vispirms jums ir jāizvēlas, kā iestādīt vīnogu krūmu, jo patiesībā pastāv vairāki veidi:
- Vīnogu reprodukcija ar potētiem stādiem.
- Vīnogu spraudeņu inokulācija ar citu šķirņu krājumiem.
- Vīnogu sēklu sēšana.
- Jaunas krūmu izņemšanas metodes audzēšana.
Bet vīnogu šķirnei ir ieteicams izvēlēties šo potēšanas metodi spēcīgi augošiem potcelmiem, kuriem ir liels daudzgadīgo koku krājums. Tādēļ ir iespējams audzēt labu krūmu ar labu augšanas spēku. Arī šajā gadījumā jūs varat sasniegt mazāk dīvainas vīnogas, kurām ir dažādas "Timūras".
Ne mazāk efektīvi var stādīt un kokaudzēt savās saknēs. Tomēr šajā gadījumā kultūraugu daudzums un kvalitāte būs nedaudz zemāka.
Nav būtiskas atšķirības, vai jūs augu vīnogas rudenī vai ne pavasarī. Katrai sezonai ir trūkumi, kā arī tās priekšrocības.
Ir svarīgi ņemt vērā tikai to, ka zaļie stādi un spraudeņi ir vislabāk iestādīti pavasarī, jo rudenī tos var sabojāt.Tomēr rudenī pašiem stādiem ir daudz lielāka izvēle, un to stādīšana šajā laikā tiek veikta efektīvāk augsnes piesātinājuma dēļ ar mitrumu.
Ja jūs gatavojaties augus vīnogas pavasarī, tad to var izdarīt no pirmās siltajām marta dienām. Šajā laikā jūs varat no rudens izglābt stādus vai veikt veco krājumu vakcināciju.
Vēlākās pavasara dienās stādus, kas ziemā audzēti no vīnogu spraudeņiem, apstādītas līdz jūlija sākumam. Viņiem ir zaļi dzinumi, tādēļ, jo vēlāk tos audzē, jo lielāka ir to saglabāšanas iespējamība no pavasara salām.
Vīnogu rudens stādīšana notiek mazāk izstieptu. Parasti tas ir laiks, kad vīnogu stādus jau atpūšas. Tas ir vajadzīgs, lai tikai apstādītās vīnogulājiem nebūtu laika, lai sāktu augt, kas ir ļoti nevēlams, ņemot vērā tuvojošos ziemas sals.
Arī saistībā ar tām pašām sals nevar aizkavēt ar nosēšanās. Vislabāk to veikt oktobra otrajā pusē, vairāk ziemeļu un vēsākos reģionos - septembra beigās vai oktobra sākumā.
Vīnogas ļoti bauda siltumu, un Timūras šķirne prasa arī auglīgu un vieglu augsni labā augšanā.Šajā sakarā, vienkārši augu krūms brīvā telpā jūsu vasarnīcu nedarbosies.
Būtu jābūt ļoti uzmanīgiem, lai nodrošinātu, ka krūms nekādā gadījumā nav aizēnots ar ēkām vai citiem augiem, kā arī tam ir pietiekams daudzums barības vielu.
Pieredzējuši vīnkopji iesaka audzēt "Timūras" vīnogas pie savām mājām, to dienvidu pusē (labi vai no dienvidrietumiem). Tāpēc krūms ne tikai saņems daudz saules gaismas, bet arī tiks labi aizsargāts pret vēja troksni.
Pēdējās ir īpaši bīstamas vīnogām ziedēšanas laikā, jo tās var noārdīt visas ziedkopas. Turklāt vīnogas vislabāk audzē nelielos augstumos vai kalnos, jo ielejās arī liels daudzums aukstā gaisa var stagnēties, izraisot sēnīšu slimības.
Labāk ir izvēlēties auglīgu augsni aprakstīto vīnogu šķirnes stādīšanai. Gadījumā, ja jūsu vietnē nav šāda satura, jums pašam jāapmāca tas ar lielu daudzumu organisko vielu. Bet tomēr ir vērts uzskatīt, ka "Timurs" ir labākais auglis un aug uz vieglām un siltajām augsnēm.
Šīs vīnogu stādīšanas shēmā jāņem vērā tās krūma augšana. Šā iemesla dēļ attālums starp krūmiem vienā rindā var tikt veikts tikai 1 metrā, bet starp rindām - no 1,5 līdz 2,5.
Pareiza potēšana ir nākamo vīnogu ražu panākumu atslēga. Šī iemesla dēļ pirms uzsākšanas jums vajadzētu iepazīt šo procesu, ko iesakām veikt.
Vispirms jums jādara spraudeņu sagatavošana. Rudenī tie parasti tiek novākti, tāpēc ir lietderīgāk inokulēt vienlaicīgi.
Tomēr spraudeņi var tikt uzturēti līdz pavasarim, ja tos pārklāj ar smiltīm un tos uzglabā telpā, kur temperatūra nav zemāka par 12 ° C. Tajā pašā laikā vislabākajai griešanai vajadzētu būt ne mazāk, ne vairāk kā 2-3 acīm.
Lai iegūtu potēšanu, griešanas apakšējā daļa jāizgriež no abām pusēm, izveidojot ķīli. Tas viņam ļaus noslaucīt krājumus, tādējādi paātrinot viņa sakņošanu.
Arī apakšējā daļā jābūt turiet kādu laiku ūdenīlai zāģēšana būtu jābaro ar nepieciešamo mitrumu un dzīvotspēju. Ar to pašu mērķi grieziena augšējā daļa, tas ir, viņa acis, ir ieteicama vasku.
Pēc tam jums vispirms jāsāk sagatavot krājumus, vecā krūma noņemšana. Kreisā celma virsma, apmēram 10 cm augsta, tiek gluda līdz gludumam.
Tāpat ir ļoti svarīgi noņemt no tā visus netīrumus, kas var izraisīt slimības. Tad jūs varat to darīt, sadalot krājumus. Tas jādara uzmanīgi, nevis dziļi, lai neradītu bojājumus.
Sagatavots kātiņš tiek ievietots sadalīšanā un padziļināts tikai ar apdrukāto daļu. Ja krājums ir pietiekami plašs - varat potēt vairākus spraudeņus.
Lai nodrošinātu potēšanas efektivitāti, zivju krājumus pēc iespējas cieši jāvelk un nostiprina ar izturīgu audumu. Pēc tam krājumu izsmidzina ar mitru mālu un tiek izliets ar ūdeni. Ir svarīgi instilēt viņam vai viņam blakus esošajam āmurim atbalstu nākotnes krūms, kā arī mulča augsni apkārt.
Vīnogu "Timūras" aprūpe: vissvarīgākie aspekti
- Ir ļoti svarīgi regulāri uzpēst šīs vīnogu šķirnes krūmus. Tas ir īpaši svarīgi pirms ziedēšanas un turpmākās ražas veidošanās laikā. Sausuma laikā nav iespējams atstāt krūmu bez papildu mitruma.
- Katram laistīšanas procesam jāpievieno augsnes mulčēšana: ap bagātinātāju novieto 3 cm slīpni zāģu skaidām vai sūnām.
- Par labu augļu krūmu nepieciešama regulāra atzarošana. Parastā krūmu slodze ir apmēram 30 acis, lai gan, lai palielinātu klasteru lielumu, tās normalizē līdz 20-25. Katru šāvienu saīsina par 10-12 acīm.
- Šī šķirne, neraugoties uz stabilitāti, ir jāaizsedz ziemai neatkarīgi no vecuma un lieluma.
- Augstākam vīnogu krūmu mērcēm jābūt arī regulārām un diezgan bagātīgām. Barība var būt standarta, organiskās un minerālvielas, taču ir ļoti svarīgi to nepārspīlēt ar slāpekļa mēslošanas līdzekļiem.
- Pirms ziedēšanas un pēc tās pabeigšanas katru gadu tiek veikta krūmu profilaktiskā izsmidzināšana.
