Dažreiz šķiet, ka vīna dārzu audzēšana nebūs sarežģīta, jo tā ir diezgan nepretenciozā kultūra.
Bet, ja vēlaties iegūt spēcīgus veselus vīnogu krūmus, jums jāiepazīstas ar dažiem stādīšanas un aprūpes apstākļiem.
"Isabella" vīnogas ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti skaistas.
Dažreiz tie ir izstādīti arī vietnes ainavai, jo uz spilgti zaļa lappušu fona, tumši zilas, gandrīz melnas, ogas izskatās lieliski.
- Šķirnes apraksts
- Šīs vīnogu šķirnes priekšrocības
- Trūkumi šķirnei "Isabella"
- Iespējas stādīt vīnogas
- Kā izvēlēties vislabāko laiku izkraušanai
- Vīna dārzu aprūpes noslēpumi
- Laistīšana
- Mulčinga vīnogu augsne
- Pareizas apstādinātās vīnogas
- Vīnogu atzarošana
- Kas ir vīnogu mēslojums
- Vīnogu aizsardzība no ārējiem kaitēkļiem
Šķirnes apraksts
Šķirnes aprakstā jānorāda, ka "Isabella" ir tabakas tehniska vīnogu šķirne, tāpēc to galvenokārt izmanto sulu un vīna pagatavošanai. "Isabella" sulām ir patīkams pēcgaršu un antibakteriālas īpašības, taču dažās Eiropas valstīs vīns no šīs vīnogas ir aizliegts.Saskaņā ar veikto pētījumu, šie vīni, kas izgatavoti no šīs vīnogu šķirnes, satur lielu daudzumu metanola, kas nav pieņemams saskaņā ar ES standartiem.
Bet ir vērts atzīmēt, ka citos alkoholiskajos dzērienos ir palielināts metanola saturs, tāpēc ir iemesls uzskatīt, ka Isabella vīnu aizliegums ir tikai veids, kā izvairīties no nevajadzīgas konkurences attiecībā uz Franciju un dažām citām valstīm. Krievijā ļoti populāri ir aromatizētie sarkanvīni no šīs šķirnes.
"Isabella" ķekļi sastāv no vidēja lieluma, melna, ar zilganu nokrāsu, oglēm, pārklāta ar blīvu baltu patīnu. Mīkstums, ko aizsargā bieza, bieza āda, ir nedaudz gļotāda un izteikts zemeņu aromāts. Pilns dzēšanas termiņš ir līdz 180 dienām no brīža, kad tiek pārtraukts. Kultūra pati ir vidēja lieluma, un vīnogulāju krūmi ir enerģiski.
Izdevums "Isabella" ir aptuveni 70 c / ha. Šis rādītājs mainās atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem un pienācīgas rūpības par vīna dārzu. Līdz nogatavošanās "Isabella" attiecas uz vēlīnām šķirnēm. Jūs varat ražu tikai līdz septembra beigām.
Šīs vīnogu šķirnes priekšrocības
Šādas šķirnes nenoliedzama priekšrocība ir palielināta sala izturība, kas neapšaubāmi vienkāršo vīna dārza aprūpi, jo tai nav nepieciešama papildu aizsardzība salātu iztukšošanas vai iesaiņošanas laikā ar sasilšanas materiāliem. Turklāt šai šķirnei ir laba izturība pret daudzām sēnīšu slimībām un kaitēkļiem, piemēram, filokseru.
Vecie vīna dārza krūmi galveno zaru vai pumpuru bojājumu vai sasalšanas gadījumā var radīt jaunus dzinumus, kas ļauj viņiem visu laiku ražu pilnvērtīgu kultūru.
Tas labi reaģē uz augsnes mitruma palielināšanos, labi pielāgoties dažādām klimatiskajām zonām, taču nevajadzētu aizmirst, ka ziemeļu reģionos šai vēlīnai vīnogai var nebūt laika nogatavošanās pirms aukstā laika iestāšanās.
Trūkumi šķirnei "Isabella"
Daži "Isabella" trūkumi ir slikta tolerance pret sausumu. Sakarā ar nepietiekamu mitruma daudzumu, vīnogulāju augšanas spēks strauji samazinās un atstāj kritumu. Šī šķirne ir tabulas tehniska, tāpēc tā izmantošanas spektrs tiek samazināts līdz pārstrādei sulās vai vīnā.
Iespējas stādīt vīnogas
Vīnogas ir diezgan nepretenciozā kultūra. Tas var augt jebkura veida augsnē, pat apgabalos ar sliktu minerālu sastāvu. Bet, protams pirms nolaišanās labāk ir analizēt un noskaidrot, kāda veida zemi savā vietnē. Ja augsne ir māla, vīnogulājiem ir nepieciešams veikt labu drenāžu, ja vietne satur lielu daudzumu kūdras - jums jāpievieno smiltis. Smilšaina teritorija ir pareizi apaugta ar kūtsmēsliem vai kompostu.
Vienīgā lieta, ka nav vīnogu, ir ļoti laba sāls purvs. Labāk ir izvēlēties labi apgaismotu zonu, kas ideāli piemērota stādīšanai, būs maigs nogāzes virziens, kas vērsts uz dienvidiem vai dienvidrietumiem. Ja nav tādas stādīšanas iespējas, tad izvēlieties vietu pie ēkas sienas, kas aukstā sezonā sniegs siltumu no saules līdz vīnogulājam. Jūs nevarat augt vīnogu krūmus vietās, kur auksts gaiss stagnē, un gruntsūdeņi atrodas tuvu.
14 dienas pirms nolaišanās Ir ieteicams pareizi izrakt vīnogulājus, sajauc skābu augsni ar kaļķiem proporcijā, kas ir aptuveni 200 g uz 1 kvadrātmetru.
Kā izvēlēties vislabāko laiku izkraušanai
Stādīšanas laiku var izvēlēties gan pavasarī, gan rudenī. Ja jūs nolemjat, ka pavasaris ir labāks, tad jums jāgaida, līdz zeme labi izžūst un sasilst. Dienvidos tas ir aptuveni 15. maijā, bet ziemeļos - nedaudz vēlāk maija beigās.
Pieredzējuši vīnkopji iesaka rudenī novietot vīna dārzu, jo šajā laikā tas visdrīzāk izvēlas labu stādāmo materiālu, turklāt vīnogulāji, kas veiksmīgi tika stādīti rudenī, aktīvi pieaugs pavasarī un sāks augļus pirms pavasara stādiem. Galu galā ziemas periodā tās sakņu sistēma stiprinās un attīstīsies pietiekami.
Rudens stādīšanas laiks ir atkarīgs arī no pirmā sala sākuma tuvuma reģionā. Tātad, tas jau ir diezgan silts (pavasaris) vai pietiekami auksts (rudens), vieta ir izvēlēta, augsne ir sagatavota, un jūs varat turpināt stādīt vīnogulāju.
Vienam vīnogu kauliņam tev vajadzēs padziļinājums 80/80/80 cm. Atveres bedrē jābūt nogrieztam līdz 10 cm, šim nolūkam ir piemēroti mazie oļi, grants vai šķembas, lai krūma sakņu sistēmā nepastāvētu mitruma pārpilnība.
Paplāksnes centrā, kas balstīts no stiprinājuma vai biezas stiprinājuma.Mēs nosedzam drenāžas slāni ar zemes slāni, pēc tam ar mēslošanas līdzekļa slāni (apmēram 3 spaiņi kūtsmēsliem vai kompostu, 300 g superfosfātu, 100 g kālija sāļu un daži koksnes pelni). Iegūtais slānis ir rūpīgi samitrināts, un caurumu līdz 1/3 papildina zemes slānis. Ap malu mēs izgatavojam augsnes pilskalnu un izveidojām kokaugu.
Pirms nosēšanās saīsiniet galvenās saknes sējmašīnas apakšā līdz 15 cm. Slimības un bojātas saknes ir pilnībā izgrieztas. Ja saknes ir slikti attīstītas, tad izmantojiet slīpi zemējumu, lai iegūtu visu mezglu dīgtspēju. Kopā ar saknēm sagriež un aizbēg, atstājot to līdz 4 no lielākajiem zemākajiem pumpuriem. Atlikušo pirms stādīšanas laiks, sagriež stādus turēt ūdenī.
Pēc krūma instalēšanas izkraušanas bedrē ir nepieciešams sasiet un pareizi iztaisnot saknes. Apakšā mēs piepildām zemi tā, ka sējeņu potēšanas pakāpe vai dzinumu atzarošanas vieta ir 3 cm virs augsnes līmeņa. Uzmanīgi prikapivaem krūms, pakāpeniski samazinot zemes. Rūpīgi noskalojiet nosēšanās vietu.
Mēslot augsni ap stādi kūdra vai humuss. Atkarībā no vīnogu stādīšanas reģiona ir mazas iezīmes. Dienvidu apgabalos vīnogas tiek saspiestas līdz 20 cm augstumam, lai izvairītos no žāvēšanas. Ziemeļrietumos - ir ieteicams, lai koku stādījums rakt tranšeju līdz 50 cm dziļumam, lai vīnogu saknes būtu pietiekami dziļi augsnē un netiktu sasalušas.
Attālums starp krūmu rindām jāievēro līdz 2 m, un attālums starp pašiem stādiem - 1,5 m. Attālums no stādiem līdz sienai ir līdz 50 cm, bet pārliecinieties, ka no jumta plūstošais ūdens neietilpst stādītajos krūmos.
Vienu rindu gar zemes gabalu ir labi novietot vīna dārzu, tāpēc tas būs labi apgaismots no visām pusēm. Ja visi nosacījumi ir izpildīti, tad jūsu vīnogas, protams, sakņosies un priecēs jaunus dzinumus. Galu galā, ļoti maz gudrības. Pēc aptuveni 2 nedēļām pirmie pumpuri jau zied. Dziļie asari ir saistīti ar noteiktu atbalstu vai tapām.
Vīna dārzu aprūpes noslēpumi
Laistīšana
Tāpat kā jebkura auglīga kultūra, vīnogām ir nepieciešams savlaicīgs un pietiekams laistīšanas režīms, jo īpaši, ja laiks ir pārāk sauss.Bet arī liekā mitruma noteikšana, protams, ir kaitīga. Klastera nogatavošanās laikā, ar pārmērīgu laistīšanu, ogas pārplīsīs un attiecīgi zaudēs garšu un izskatu.
Laistīšanas laikā būtu jāņem vērā arī tas, uz kuru augsni novieto vīna dārzu. Ja augsne ir smagā māla, tad to vajadzētu mitrināt retāk, bet ar pietiekami lielu ūdens daudzumu. Uz smilšainām vieglām augsnēm mitrums ilgstoši nenovirzās, tāpēc jums ir nepieciešams daudz biežāk un ar mazāku tilpumu.
Arī neaizmirstiet apsvērt klimatukurā ir apstādīts vīna dārzs. Patiesi, apūdeņošanas biežums un pārpilnība ir atkarīga no gaisa temperatūras un mitruma, gruntsūdeņu dziļuma, vīnogu šķirņu (agri vai vēlu) un pirmā sala laika.
Pēc novākšanas vīnogulāju retāk dzija. Ļoti svarīgi ir pagājušā rudens laistīšana, kas tiek veikta ar lielu daudzumu ūdens, lai piesātinātu dziļas mitruma slāņus ar mitrumu un sagatavotu vīnogulāju veiksmīgai ziemošanai.
Lai labāk nodrošinātu saknes mitrumu, var būt aprīkotas šauras rievas tā, lai ūdens nebūtu pārpludināts ap krūmu. Pēc laistīšanas ir vēlams atraisīt zemi ap vīnogām, labākai gaisa iekļūšanai un mitruma saglabāšanai tajā ilgāku laiku. Ir ļoti noderīgi kombinēt mēslojumu ar vircu ar apūdeņošanu.Šādi notikumi veicina vīnogu sals stabilitāti.
Mulčinga vīnogu augsne
Augsnes mulčēšana - Šī ir ļoti efektīva lauksaimniecības prakse, ko izmanto pieredzējuši dārznieki un vīnkopji. Tās rīcība ir vērsta uz daudziem faktoriem, piemēram:
- saglabāt mitrumu zemē ap kultūru;
- uzlabojot vīnogu kauliņu uzturvērtību;
- apmatojuma ieliekšana uz augsnes virsmas, kas samazina skābekļa piekļuvi sakņu sistēmai;
- nezāļu audzēšanas novēršana un šķēršļi;
- augsnes izskalošanās apkārt vīnogulājam uz nogāzēm;
- sakņu sistēmas aizsardzība no sasalšanas, smagas sals laikā ziemā.
Mulča var kombinēt (sastāv no vairākiem materiālu veidiem) vai viendabīgi. Pieredzējuši vīnkopji vienmēr cenšas noturēt tuvu cilmes apli zem mulčas, jo augšējo zemes slāni visvairāk ietekmē vide, proti, lietus, vēja un temperatūras izmaiņas.Tomēr jums jāapzinās, ka paši materiāli, no kuriem izgatavots mulča, var ietekmēt gandrīz barela apļa augsni.
Piemēram, mulčēšana ar salmiem vai zāģskaidām, kas satur pietiekami daudz ogļhidrātu, uzlabo slāpekļa patēriņu no zemes ar mikroorganismiem, efektīvi izņemot to no kultūras. Šajā gadījumā ir nepieciešams vai nu divkāršot slāpekļa mēslojuma daudzumu, vai arī iepriekš ieaudzēt salmus vai sienu.
Vasaras periodā mulča tiek sajaukta ar zemi, atraisot tuvā stobrā esošo apli, un rudenī tas ir iestrādāts augšējā augsnes slānī, kas uzlabo kultūras ūdeni un barības vielu režīmu. Mulčēšana ir piemērota visu veidu augsnēm, izņemot pārmērīgi mitru, jo viena no šīs agro-uzņemšanas priekšrocībām ir tieši mitruma saglabāšana augsnē.
Ļoti daudz labi izmantot mulča uz vieglām smilšainām un smilšainām augsnēm, kā arī īpaši sausās vietās.
Pareizas apstādinātās vīnogas
Vīna dārzu apgāde ir nepieciešama ziemas aukstuma periodā. "Isabella" ir diezgan sala izturīga šķirne, kurai nav nepieciešama papildu aizsardzība, taču tomēr labāk ir sasildīt jaunos augļus,lai netiktu iesaldēti. Galu galā neviens nevar garantēt, cik tuvā ziemā sals būs saspringts. Sildīšanas veidi ir atšķirīgi: no vienkāršas iesaiņošanas ar filmu vai lupatu, līdz krišanai visā krūma garumā ar zemi.
Visveiksmīgākais un efektīvākais veids, kā novietot vīna dārzu, ir adatu sasilšana, proti, egles - priežu vai egļu zari. Ar šo aizsardzību gaiss tiek labi izplatīts, kas neizraisa sabrukšanas procesus un slimību attīstību. Bez tam, filiāles pilnīgi saglabā sniega segu, kas rada ideālu vidi krūmu ziemošanai.
Filma vīnogulāju pārklājums ir ārkārtīgi negatīvs, jo ziemā temperatūra nokrītas, tādā aizsardzībā uzkrājas mitrums, kas izraisa pelējuma un sēnīšu slimību attīstību krūmos.
Neaizkavēties ar vīna dārzu. Ja negaidīti parādās pirmās salnas, tad var tikt bojāts krūms, kad tas ir pacelts uz zemes. Jo aukstā miza kļūst ārkārtīgi trausla.
Vīnogu atzarošana
Lai apgrieztu vīnogulāju, izmantojot asu vīnogu šķēlēju, kas atstāj tīru griezumu.Visas manipulācijas jāuzsāk pēc tam, kad krūmi ir atjaunojuši zaļumi un aiziet gulēt, lai gan daudzi audzētāji sāk augt septembra vidū. Galvenais nosacījums ir tas, ka viss darbs jāpabeidz ilgi pirms pirmā sala sākuma.
Pirmkārt Slimi un bojāti dzinumi tiek noņemti. Šo manipulāciju laikā ar krūmu laikā nav nepieciešams sabojāt daudzgadīgos dzinumus, jo brūces uz vīnogām labi neārstējas. Lai palielinātu kopu daudzumu un kvalitāti, uz vīnogulāju platības atstāti ne vairāk kā 12 acis uz 1m2 platības, ko aizņem pieaugušais krūms. Neaizmirsti pamest dzinumus rezervātā. Tā kā ne visas filiāles var izturēt smagas sals un var būt nepieciešams apgriešana pavasarī.
Kas ir vīnogu mēslojums
Vīnogu mēslojums pavasarī sastāv no augsnes mulčēšanas ar rotātu kūtsmēslu slāni vai kompostu līdz 3 cm biezai. Tā kā ļoti bieži vīnogulājam nav magnija, ir ieteicams izsmidzināt krūmu ar šo šķīdumu: izšķīdināt 250 g magnija sulfāta 10 litros ūdens.
Šo izsmidzināšanu atkārto pēc 14 dienām.Visa audzēšanas sezona reizi nedēļā baro vīna dārzu ar šķidro minerālmēslu, līdz ogas nogatavojas.
Vīnogu aizsardzība no ārējiem kaitēkļiem
Aizsardzība pret kaitēkļiem un vīnogulāju slimībām ir ārkārtīgi svarīga. Vienkāršākais un pieejamākais veids, kā rīkoties ar vīnogulāju, ir izsmidzināšana sodas sāls šķīdums (1 standarta spainis ar ūdeni - 10 ēdamkarotes sāls + 5 ēdamkarotes pārtikas sodas).
"Isabella" ir diezgan izturīga pret daudziem kaitēkļiem un slimībām. Tomēr, lai arī ar lielu kaitēkļu uzkrāšanos zemes gabalā, vīna dārzs var kļūt arī inficēts. Profilaksei pirms aktīvas izaugsmes sākuma ir iespējams izsmidzināt Bordeaux šķidrumu vai dzelzs vai vara sulfāta šķīdumus.
Arī diezgan efektīvs veids, kā apkarot kaitēkļus un pelējuma - lapu apstrāde ar hidratēto kaļķu šķīdumu. Šajā nolūkā 1 kg ātras kaļķa tiek atšķaidīts ar 3 litriem ūdens, un tikai tad, kad dzesēšanas process ir beidzies, iegūtais šķidruma daudzums tiek noregulēts līdz 10 litriem. Rezultātā iegūtā balināšana, izmantojot suku vai nimbus, aptver visas lapas.
Mēs ceram, ka mūsu raksts atklāja visas šķirnes "Isabella" audzēšanas iezīmes, un jūs varēsiet lepoties ar savu veiksmīgo vīnkopību.