Šo augu bieži uzskata par delikatesi, pat neuztraucoties, ka to var gluži veiksmīgi audzēt uz savām gultām.
Par sparģeļiem lieliskās garšas priekšrocības un baudu nav iespējams salīdzināt ar neko citu.
Turklāt kopš aprīļa beigām pirmie reālā sparģeļu ražojumi ir diezgan reāli, jo jaunākos dzinumus izmanto kā pārtiku.
Tomēr, pateicoties patiesajiem sparģeļiem, daudzi cilvēki saprot visbiežāk sastopamās sparģeļu pupiņas mūsu valstī, kas patiesībā ir parastā čilli, kas tiek patērēta tikai kā arī sparģeļi, nenobriedušā formā.
Lai būtu noderīgi fantāzijām un sparģeļiem un sparģeļu pupiņām, pastāstiet par augšanas īpatnībām un to un citu augu īpatnībām.
Mēs audzam sparģeļus savā dārzā: kas jums jāzina un kur sākt?
Sagatavošana sparģeļu stādīšanai: izvēlieties augsni un apstrādājiet to
Pirms sākat stādīt sparģeļus, jums jāiepazīstas ar šīs augu īpašībām. Faktiski mums tas ir diezgan neparasts, un šis "neparasts" ir šāds:
- Attiecas uz nepretenciozajiem augiem,kas viegli panes zemas temperatūras. Pieaugušā formā ir dažas līdzības ar papardes, tās izmērs sasniedz 1,5 metru augstumu.
- Saldējuma sakņu sistēma, kas ziemā atstāta atklātā laukā, nav sabojāta, pat pie -30ºС, bet pavasara sala ir bīstama zaļajām dzinumiem (ko ēd). Kaitējums parādās uz augiem pat pie -5 ºC.
- Pēc ziemas augi sāk mosties tikai tad, kad gaisa temperatūra sāk pastāvīgi palielināties līdz +10 ºС. Vasaras vidū augļi parādās uz sparģeļu stumbriem un lapām.
- Sparģus audzē ārpus augsekas, jo tas var augt vienā vietā apmēram 15 gadus. Ideāli piemērotas nelielas paaugstinātas vietas, kuras nav izpludušas ar projektiem un aukstiem vējiem. Labāk ir izvēlēties nelielu kalnu ar nogāzi uz dienvidiem.
- Neskatoties uz nepretenciozitāti laika apstākļiem, izaugsmei augs ir jānodrošina auglīga zeme. Jo īpaši smilšu smiltis ir vislabāk piemērotas to struktūrai.
- Kā sparģeļu stādīšanas vieta, pieredzējušiem dārzniekiem un dārzniekiem ir ieteicams aizņemt vietas, kas iepriekš bija iesaistītas siltumnīcās vai audzēšanas zonās.Arī no poligona iztīrīta augsne būs bagāta ar sparģeļiem, jo šādās vietās parasti uzkrājas ļoti biezs humusa slānis.
Ja mēs esam sapratuši, kāda veida augsne ir vēlama sparģeļiem, tad viss, kas paliek, ir tieši to izdarīt.
Jo īpaši rudenī vēl joprojām rūpīgi un dziļi izkļūst nepieciešamā teritorija. To apaugļo ar puvušiem kūtsmēsliem vai kālija kūtsmēslu bez skābēm. Jūs varat arī lietot superfosfātu, tērējot apmēram 50-60 gramus uz kvadrātmetru.
Pavasarī vietnei būs jāārstē, kā arī papildu barošana. Jo īpaši 1m2 platībā būs jāpievieno apmēram 20 grami amonija nitrāta un 20 līdz 30 grami kālija hlorīda.
To var arī aizstāt ar koksnes pelniem (apmēram 60 grami tajā pašā teritorijā). Tāpat ir svarīgi kontrolēt, ka zemes gabalā neparādās nezāles.
Mēs esam iesaistīti sējumu sparģeļu sēklu: kā nodrošināt ticamus stādus?
Pirms sēšanas sēklas jāapstrādā, pretējā gadījumā sējeņi var neparādīties.
Tomēr jums vajadzētu vērst jūsu uzmanību uz to, ka sparģeļus var pietiekami veiksmīgi audzēt, izmantojot sakneņus, tomēr tos ir daudz grūtāk iegūt.
Tādējādi vislabāk ir audzēt savus stādus, kurus nākotnē var pastāvīgi pavairot.
Sēklas Tas pats, lai dīgts, uzliek audumu un uz stundu nosūta uz kālija permanganāta šķīdumuuzsildīts līdz 40ºС.
Pēc sēklu mazgāšanas ar tīru ūdeni tie paliek mitrā audos 5-6 dienas.
Ja tos uzglabāiet temperatūrā no 20 līdz 28 ºС un pastāvīgi samitriniet audumu, kurā sēklas ir iesaiņotas, tās drīz dīgstu un būs gatavas stādīšanai atklātā zemē.
Kad un pēc kādas shēmas tiek izaudzētas sparģeļu sēklas?
Ideālā shēma būs 6-6 centimetri, kas ļaus ne tikai pilnībā attīstīt augus, bet arī rūpēties par tiem. Sēklas līdz 2 centimetru dziļumam. Arī, lai iegūtu vienlaicīgus stādus no sēklām, augsne pēc sēšanas jāapgriež, izmantojot dēli.
Īpašības un noteikumi par sparģeļu stādu audzēšanu
- Sparģeļu stādus vajadzētu pastāvīgi padzirdot, un augsne, kurā tie aug, atskrūvē.
- Jau pēc augu pirmās ravēšanas tās baro ar sega (1 daļa līdz 6 daļas ūdens) vai amonija nitrātu (1m2 apmēram 20 grami).
- Laistīšana nedrīkst būt pārāk bagāta, bet augsne jāuztur pastāvīgi nedaudz mitrā stāvoklī.
- Tā kā sparģeļi var audzēt sējeņus līdz nākamajam pavasarim, visā vasaras periodā tas jābaro, kā aprakstīts iepriekš vairākas reizes. Kā mēslojums, apmēram 40 gramus superfosfāta var pievienot spaini no nepieciešamās top dressing.
- Lai aizsargātu stādus no ziemas sals, tie tiek nogriezti rudenī ar saplētiem kūtsmēsliem vai kompostu no salmiem.
Mēs sākam stādīt sparģeļu stādus atklātā zemē
No iegūtajiem stādījumiem lielākā daļa augu var nebūt pilnīgi piemēroti turpmākai audzēšanai.
Tādēļ, pavasarī izvelkot tos no atsperes (šim nolūkam vislabāk ir izmantot dakšas), ir vērts rūpīgi pārbaudīt katru augu un izvēlēties visspēcīgākos.
Galvenie labo stādu kritēriji;
- Veselīgs izskats
- 5-7 labi attīstītu dzinumu klātbūtne.
- Izstrādāta sakņu sistēma.
Noteikumi, kas vislabāk ir stādīšanai sparģeļu stādus atklātā laukā
Sēšana sparģeļu stādus parasti veic agrā pavasarī. Protams, ka līdz šim laikam augsnei jau ir laiks pilnībā atkausēt un nedaudz uzsildīt.
Tomēr daudzi cilvēki sējas sparģeļu stādus audzē atklātā laukā tūlīt sējas gadā. Šajā gadījumā šis process notiek jūnija vidū, lai ļautu augiem pilnībā pielāgoties jaunai augšanas vietai pirms pirmā aukstā laika sākuma. Šajā gadījumā otrajā agrā pavasarī gadā transplantēs sparģeļu sakneņus, nevis pašus stādus.
Shēma stādīšanai stādus atklātā zemē un augsnes mēslošana, lai nodrošinātu labāku augu augšanu
Rindas ar sparģeļiem ir jāveido ļoti plaši - vismaz 1 metrs. Tajā pašā laikā pašai stādīšanai paredzētās vagas platums ir 30 centimetrus plata un dziļums - 25 centimetri.
Protams, ka nav iespējams apstādīt stādus tik dziļi, vienkārši topi jāpaliek 15-16 centimetrus zem augsnes virsmas. Tomēr līdz vagonu apakšai ir nepieciešams likt mēslojumu, priekšlaicīgi atbrīvojot augsni apakšā un izplatot humusa, pelnu un superfosfāta maisījumu ar pilskalnu.
Šajā dārzā stāda stādus, kur saknes izplatījās uz tās virsmas.Augi atrodas tuvu dziļumam ne vairāk kā 6 cm, starp augiem nepieciešams atstāt vietu 40 cm. Sēklas iemet urīnās ar humusa palīdzību, tūlīt pēc šīs laistīšanas.
Aptuveni mēnesi pēc stādīšanas ir obligāti jāpārbauda, cik labi stādus jaunajā vietā izdevās ieņemt. Ja tiek atrasti mirušie augi, tie jānoņem un jānomaina ar jauniem augiem.
Padomes dārznieks: zonu starp rievām var izmantot racionāli, to ņemot zem stādīšanas selerijas vai sparģeļu pupiņām uz pākstīm. Tajā pašā laikā pupiņām būs ļoti pozitīva ietekme uz augsnes stāvokli, bagātinot to ar nitrāgīnu.
Pamatnes par sparģeļiem, kas iestādīti atklātā laukā
- Visus aprūpes aspektus, kas iepriekš aprakstīti sparģeļu stādiem, izmanto arī tādās pašās proporcijās, kā rūpēties par nogatavināšanas augiem.
- Pēc tam, kad sparģeļu kāposti paceļas virs gultņu virsmas no to vagām, augsni var barot ar nitrātu, izmantojot aptuveni 30 gramus mēslošanas līdzekļa uz 1m2.
- Arī šoreiz varat pakāpeniski novietot gultu, piepildot rievas, izmantojot augsni no rindu atstarpes. Tikai tad var novākt telpu starp sparģeļiem, kas jāsavāc.
- Rudenī visi auga kātiņi tiek sagriezti un nodedzināti.Zemes gabals ir pārklāts ar humusu. Lai nezaudētu rindas ar sparģeļiem, to galos novieto kolas, savukārt pavasarī griešanai no augsnes starp rindām uzvilkt tos.
Sparģeļu slimības, kā arī veidi, kā pasargāt augus no tiem
Kaut arī kopumā sparģeļu izturība pret dažādiem kaitēkļiem tiek uzskatīta par augstu, ļoti retos gadījumos to var ietekmēt sēnīte. Turklāt šī slimība ir diezgan spējīga ļoti grūti hit augiem tikai 2 dienas.
Tādējādi jūs varat zaudēt absolūti visas plantācijas. Jūs varat noteikt sēnītes izskatu pēc sakņu kakla nāves, pēc kura visas zāles izžūst un nokrist.
Labs līdzeklis šīs slimības apkarošanai ir ķīmiskais narkoze "Fundazol". Tomēr, lai cīņa būtu efektīva, tā ir jāpiemēro ļoti ātri un stingri ievērojot instrukcijas norādījumus.
Arī lielāko briesmu sparģeļiem nodrošina kaitēkļi, kas izskatās kā mazi melnie bugs. Tie ir sparģeļu lapu vaboli, kuru kāpuri spēj pilnīgi iznīcināt visas lapas un iznīcināt visu augu.
Jūs varat cīnīties ar šiem kaitēkļiem, izmantojot insekticīdus, kas ietver Aktelik un Fufanon.Izmantojot tos, jūs arī iepazīsieties ar norādījumiem, kas palīdzēs ātri veikt kaitēkļu apkarošanu bez atkārtotas apstrādes.
Mēs sākam ražu sparģeļus, kā arī uzglabāšanas īpatnības
Pēc pirmā pavasara dzinumu parādīšanās un pirms sparģeļu ražas uzsākšanas vajadzētu iziet vismaz 3-4 nedēļas. Tādējādi maijā var tikt nogrieztas dzinumus. Turklāt novākšana sākas tūlīt no brīža, kad augu galvas parādās virs kores.
Šim nolūkam katrs no šaujamiem tiek izrakts no augsnes, un pašā pamatnē tas ir apgriezts ar ļoti asu nazi. Tajā pašā laikā ir ļoti svarīgi, lai netiktu sabojāti citi sparģeļu dzinumi.
Ir svarīgi atgriezt šķelto augsni vietā un kompakt to. Jūs varat ražu ik pēc 1-2 dienām, bet pat pirmajā gadā to var turpināt apmēram 20 dienas. Kad jūs sasniedzat vairāk pieauguša vecuma, svaigus sparģeļus no gultām var iegūt apmēram 45 dienas.
Uzglabāšanas laikā sparģeļi tiek sūtīti siltā telpā, atkārtoti sakārtoti, sagriež padomus un ievieto grozos, cenšoties nesabojāt. Turklāt uzglabāšana uzņemas saturu pākstiem ledusskapī temperatūrā no 0 d 2ºС.Šādā veidā tas saglabās ne tikai savu agrāko svaigo izskatu, bet arī labu garšu.
Asparag pupiņas tavā dārzā: iemācieties audzēt labas kultūras un sākt to savlaicīgi savākt
Augsnes sagatavošana pupiņām stādīšanai uz zaļās pākstis
Ideālā gadījumā augsnei jābūt brīvai un bez skābēm. Auglībai ir arī svarīga nozīme. Viegls smilšmelis darīs, lai gan jūs varat izmantot vidējos. Arī tas ir svarīgi, ka gruntsūdens līmenis bija zems.
Sakarā ar to, ka šis augs bieži cieš no antracozes, katru gadu to vajadzētu stādīt jaunā vietā, vislabāk ir izvēlēties gultas pēc saknēm. Lai sagatavotu augsni, jums ir nepieciešams:
- Paņemiet labi apgaismotu vietu un izņemiet no tās nezāles.
- Kopš rudens, izrakt gultu un mēslot to ar superfosfātu un kālija hlorīdu.
- Pavasarī, lai izveidotu potašu.
Sparģeļu pupiņu sēšanas sēklu īpašības: mācību tehnoloģija
Sēšana sākas tikai jūnijā, jo sēklas dīgst tikai ļoti augstā temperatūrā - no + 20ºС. Tas arī novērš pavasara salu varbūtību.Visticamāk un ticamāk būs tās sēklas, kas iepriekš bija iemērcas un dīgušas, lai gan šos pasākumus sparģeļiem nav jāveic.
Sparģeļu pupiņu sēklas tiek sētas tieši atklātā zemē, bez iepriekšējas stādu audzēšanas. Sēklas ir iegremdētas apmēram 3 centimetru bedrēs.
Stādīšanas shēmā jāiekļauj apmēram 8 centimetri starp augiem, kas iestādīti vienā rindā, un rindu atstatums ir 30 centimetri. Tomēr nevajadzētu aizmirst, ka starp intensīvi austām stiprajām pupiņām ir dažādas šķirnes, tādēļ starp tām jābūt atstāt telpu 35 centimetrus, kā arī vienā augumā ievietot divas sēklas. Gultas pēc sēšanas ir pārklātas ar humusu.
2 nedēļu laikā parādītie dzinumi izplūst, atstājot spēcīgākos augus. Ļoti svarīgi šajā laikā nodrošināt augus ar labu laistīšanukas veicinās spēcīgāku augu augšanu un succulent pods veidošanu.
Asparag pupas un tās aprūpes pamati visā augšanas sezonā
Pēc sējeņu parādīšanās zaļie sparģeļi ne tikai nodrošina nepieciešamo mitruma daudzumu, bet arī pastāvīgi atbrīvo augsni, noņem nezāles, kā arī ražo mēslošanas līdzekļus, lai barotu augus un stimulētu to augšanu.Jo īpaši barības vielu šķīdumi ar mēslošanas līdzekļiem tiek ievesti augsnē ar pupiņām budžu veidošanās laikā un ziedēšanas laikā.
Mēslošanas līdzekļus ievada vagās, kas speciāli izgatavotas paralēli augu rindām. Pēc tam vagas pārklāj ar augsni.
Lai nostiprinātu sparģeļu pupiņu sakņu sistēmu, tās krūmi jau tukša jau tajā augšanas periodā, kad augi sasniedz augstumu 10 centimetrus. Austi šķirnēs šajā augu, ir ļoti svarīgi piestiprināt galu, kad iekārta jau ir 2 metrus augsta.
Tas tiek darīts, lai apturētu augšanu un novirzītu visus augu spēkus uz pāļu veidošanos. Tāpat ir ļoti svarīgi neaizmirst par atbalstu šāda veida sparģeļu pupiņām.
Noteikumi ražas ražas sparģeļu pupiņas: kā nepaaugstināt un iegūt sulīgus pākstis?
Pirmā raža, tas ir, zaļās pākstis, lai tās tālāk izmantotu pārtikā, tiek veikta atkarībā no šķirnes nogatavināšanas brīža un tās stādīšanas laika.
Tādējādi agrīnās šķirņu pākšu gatavība notiek 2 mēnešus pēc tam, kad pirmie stādi ir izaudzēti no sēklām, bet vēlāk - šis periods tiek aizkavēts vēl uz pusi mēnesi.
Podus novāc ar rokām pēc 8 dienām no brīža, kad pupiņas ir piestiprinātas. Ja pāksti regulāri sagriež, iekārta piesaista jaunus. Vienā sezonā bieži vien ir iespējams novākt līdz 5 ražas.
Izmanto šādas svaigas pupiņas ēdiena gatavošanai, konservēšanai un sasaldēšanai. Svaigi tiek uzglabāti ļoti īsā laika periodā.
