Tikai daži no mums acīs redzējuši sarkanās avenes. Bet tur ir melnas ogas. Un tas ir arī aveņu.
Šī aveņu kultūra ir tikpat interesanta kā "tradicionālie" pārstāvji. Melnās aveņu ogas nav pārāk labi pazīstamas, jo melnās ogu pieminēšanā daudziem ir saistība ar kazenēm.
Avenes tiek uzskatītas par sarkaniem vai dzelteniem augļiem. Faktiski aveņu augļu krāsa var būt visdažādākā - no baltas un dzeltenas līdz bagātīgai melnai.
Savācot kazenes nav tik viegli noņemtas. Šī ir galvenā atšķirība starp melnajām avenēm un kazenes.
Melnā avetika ir ļoti veselīga, pateicoties tās vitamīnam un ķīmiskajam sastāvam. Šīs ogas satur noderīgas vielas un savienojumus vairāk nekā parastajās avenātēs un kazenes.
C vitamīnu, PP, B grupas, kā arī karotīna un pektīna vielu koncentrācija šajās ogās ir pārāk augsta nakts krāsas krāsa. Turklāt, izmantojot melno aveņu, jūs varat piesātināt savu ķermeni ar dzelzi, varu un mangānu.
Bieži vien melnās avenes tiek izmantotas, lai padarītu ievārījumus un ievārījumus, jo produktiem no melnajām avenēm ir tāds pats pretvēža efekts kā sarkanajiem avenēm.Arī melnais aveņu ievārījums ir noderīgs, jo šis produkts piemīt anti-sklerozei.
Melnais avenes veicina holesterīna izvadīšanu no ķermeņa, kā arī neļauj taukiem aizsprostot asinsvadus, lai jūs varētu samazināt spiedienu. Pavisam nesen zinātnieki ir noskaidrojuši, ka melnās avenes palīdz izņemt radionuklīdus no cilvēka ķermeņa labāk nekā kazenes un upenes.
Melnā aveņu raža ir daudz augstāka nekā sarkanā. Ar pareizu kopšanu un savlaicīgu, pareizi izpildītu pavasara atzarošanu katrai uzņēmei piestiprina 10 sukas, no kurām katra veido 10-15 ogas. No vienas krūmu jūs varat iegūt no 4 kg svaigu melno aveņu.
Melnās aveņu daļēji krūmi ir daudzgadīgi. Uz tiem veidojas gada un divgadu dzinumi, kuru forma ir loka un sasniedz 2,5 m garu. Katrs kāts ir pārklāts ar tapas, kas nevajadzētu aizmirst.
Saknes ieauga augsnē apmēram 1,5 m dziļumā. 30-40 cm augšējā slānī saknes galvenokārt koncentrējas.
Uz visiem gada dzinumiem ir pelēkas vai violetas krāsas patina, bet divu gadu dzinumi ir tumši brūni.Lapu struktūra ir sarežģīta, tās ir nepāra pinnātas. Jaunie dzinumi veidojas no pumpuriem pie biennāļu stiebriem. Ziedēšana sākas jūnija vidū. Melnā aveņu krūmu ziedi ir mazi, apkaisīti ar bitēm.
Melnā aveja augļu un dārzeņu audzē augustā - septembrī.
Melnā aveņu augļi - sarežģīti kauliņi, apaļie, vidējie izmēri. Sākotnēji ogas ir sarkanas, bet līdz brīdim, kad tās ir pilnībā gatavas, tās kļūst melnas.
Uz melnās aveņu virsmas ir pelēkas krāsas patina, āda spīd, augļu struktūra ir blīva. Garša ir salda, tur ir vāja kazenes kafija.
Melnās avenes var ilgstoši karājas uz šāviena, nevis sagrauj.
Šis avenes veids var izturēt lielāku sausumu nekā tā "māsa" - sarkanās avenes, bet iztur zemāku temperatūru.
Bet audzētājiem jau ir izdevies izveidot tādas melnās aveņu šķirnes, kuras var izturēt temperatūras kritumu līdz -30 ° C.
Melnās avenes ir ļoti labi attīstīta imunitāte pret dažādām šīs kultūras slimībām. Kukaiņi - kaitēkļi arī nepieskaras šiem krūmiem.
Melnā aveņu krūmu stādīšana
Zem melnajām avenēm jums ir jāizvēlas vieta, kur dienā dienas laikā tiek koncentrēta liela gaisma un vējš "staigā".
Šajā vietā gruntsūdens nedrīkst pacelties virs atzīmes 1,5 m, jo pārāk tuvu mitrumu var sabojāt aveņu krūmus. Avenes nav iespējams audzēt, kur audzē tomātus, kartupeļus un citus audzētus augus.
Vispiemērotākais mirklis aveņu stādu noklāšanai ir agrs pavasaris, jo šajā ogu dažādībā veģetācijas periods sākas agri.
Starp blakus esošajiem krūmiem jāveic intervāls 0,6-0,8 m, un atstatumam jābūt apmēram 1,5 - 2 m. Jums ir jāinestē krūmi 30-35 cm dziļumā un 40-50 cm platumā.
Melnās avenes augsnē nav prasīgas, bet auglīgākās smilšmali un smilšainās augsnēs ir vispiemērotākās. Ja jūsu zemes gabalā liela daļa zemes ir vidēja auglīga podzolveida augsne, tad stādīšanas laikā bedre ir apaugļota.
Vienā caurumā jums ir jāizveido humusa vai komposta apjoms pusei spainī. Arī 200 g superfosfāta un 70-80 g kālija sulfāta pievieno katrai akai.
Standarta minerālmēslu vietā var izmantot parastos koksnes pelnus. Vienā bedrē jums jāpievieno 500 g šī materiāla.
Izveidojiet šos mērces ar augšējo augsnes slāni.Lai to izdarītu, kad rakt caurumu, ir nepieciešams saglabāt augšējo 20 cm augsnes, kas pēc tam ir jāsajauc ar mēslošanas līdzekļiem.
Pēc stādīšanas katram stādam jābūt pareizi laistam, un augsne ap to ir jāpārklāj ar bioloģiskās mulčas - kūdras, kūtsmēslu, sapūtās zāģu skaidām, sasmalcinātu salmu vai pļaušanas zāli.
Melnā jāņogu aprūpe prasa minimālu. Melnais avenes nepieciešams ūdens, jo tas ātri attīstās un uzņem jaunus dzinumus.
Ja augam trūkst mitruma, raža būs zema, ogas izžūs un jaunie dzinumi būs vāji. Attiecībā uz sausu laika apstākļu un augstu temperatūru nevar justies žēl ūdens melnais avenes.
Lai iegūtu bagātu melno aveņu ražu, vajadzētu būt pareizi veidotiem krūmiem. Jaunie gada dzinumi aug 2,4-2,5 m garumā, tādēļ tos vajadzētu saīsināt līdz 2,1-2,3 m, lai novērstu to tālāku izaugsmi. Tas jādara jūnija beigās.
Pēc tam, kad jūs saspiedat šo dzinumu topi, stublāji sāks zarot, un rezultātā 6-10 sānu dzinumi veidosies visā centrālās šāviena garumā. Jūs nevarat novēloties ar šo procedūru, jo jo ātrāk jūs šos dzinumus saīsināt, jo ātrāk sāk augt sānu filiāles, kurām būs laiks veidoties pirms sasalšanas.
Otro reizi melnais purpura krūmukus sagriež vēlā rudenī, kad jūs noņemsiet divu gadu dzinumus, kas ir ogas. Šī procedūra būtu jāveic novembra sākumā, kad iekārta jau iemidzinājusies ziemai, bet temperatūra vēl nav izveidota ārpusē.
Ja nakts laikā ir sals, un laikā, kad krūmus nav nogriezis, kāti kļūst trausli, sasalst un pārtraukta. Šajā brīdī sānu filiāles sasniedz 1-2 m garumu.
Visiem sānu kātiem vajadzētu sagriezt 30-50 cm garumā. Vienā augā var atstāt ne vairāk kā 10-12 biezākās, spēcīgākās un veselīgākās dzinumus. Visi pārējie ir jāsamazina pēc iespējas tuvāk zemei.
Agrā pavasarī, kad sniega sāk noslēpties, un temperatūra ārpusē vairs nav ļoti zema, jums būs nepieciešams noņemt tiem dzinumikas kāda iemesla dēļ ziemā tika bojāti. Tajā pašā laikā krūmiem būs jāpiesaistās līdz režģim.
Uz krūmiem aktīvi audzē, viņi nepieciešamība piešķirt daudz papildu jaudas pārsegu veidā. Galvenā melnā aveņu mēslošanas viela tiek uzskatīta par infūziju maisījumos ar putām vai putām.
Barošana var tikt veikta neatkarīgi.Lai to paveiktu, sajauciet sīpolu ar ūdeni proporcijā 1: 7 vai izmantojiet putnu izkārnījumus, nevis multiplu.
Otrajā gadījumā ūdens būs nepieciešams 18 reizes vairāk nekā pakaiši.
Arī šķīdumam pievieno superfosfātu (50 g uz 10 litriem) un pelnu (1 l uz 10 litriem).
Pirmo reizi jums būs nepieciešams apaugļot tūlīt pēc krūmiem ottsvetut, un paši ziedi ātri saplīst. Otrajai barošanai vajadzētu notikt laikā, kad tiek aktīvi audzētas ogas, tas ir, kad tās iegūst svaru un sulu. Un trešo reizi krūmus vajadzēs barot pēc ražas novākšanas.
Melnās avenes ir ne tikai patīkami ēst, bet arī ļoti izdevīgi augt. Galu galā, jūs vienkārši nopirkt tik dīvaini, pēc pirmā acu uzmetiena, ogas.
