Kalmikas govju šķirne šodien tiek uzskatīta par vislabāko gaļas virziena šķirni.
Šī liellopu šķirne ir ideāla vieta mājlopiem reģionos ar skarbajiem klimatiskajiem apstākļiem, bet tikpat viegli to rūpēties reģionos ar mērenāku klimatu.
Tas ievērojami atšķiras no liellopiem ar Eiropas saknēm, jo tā priekšteči ir savvaļas govis.
Lai saglabātu un audzētu līdzīgus mājlopus mājās, ir ļoti vienkārša un ienesīga nodarbošanās.
Sīkāka un vērtīgāka informācija par šīm apbrīnojamo govīm atrodama mūsu pārskatā zemāk.
Šķirnes apraksts: visnoderīgākā informācija audzētājiem
Kalmiku šķirnes govju uzbūvi veido četri zonālie dzīvnieku veidi: Lower Volga, Ziemeļkaukāzietis, Sibīrijas un Kazahstāna.
Visu iepriekšminēto dzīvnieku dzīvniekiem bieži ir atšķirīgs dzīvsvars. Mūsu aprakstītajā govju šķirnē ir divi galvenie veidi: liellopu nobeigums un nobriedusi liellopa gaļa.
Salīdzinot ar novēlotajām sugām, agrīnās nogatavošanās govīm ir nedaudz mazāks svars, kā arī zemāks svars.Tiem ir vieglie kauli, plānā āda.
Visa ķermeņa augšana apstājas ātrāk, kas norāda agrīna tauku audu veidošanās. Tādējādi kaušanas produktivitāte novēlotajā govju tipā ir par 2-4% mazāka nekā kalmiku šķirnes agrīnās nogatavināšanas gaļas dzīvniekiem.
Šodien audzēšanas darbi tiek veikti ar kalmiku šķirni, kuru mērķis ir uzlabot agrīnu briedumu, dzīvsvaru, konstitūcijas uzlabošanu un ārējos datus. Šķirnes pilnveidošana balstīta uz tīršķirnes vaislas audzēšanu.
Ārējais apraksts vai kā identificēt kalmiku šķirnes govs
Kalmiku šķirnes pārstāvju ārpuse ir diezgan skaista. Galvenais uzvalks ir sarkans, brūnganains, sarkanīgs vai sarkans, visbiežāk - baltiem plankumiem vai zīmēm (uz galvas, kājām, retāk uz ķermeņa).
Šī šķirne attiecas uz lielu gaļu, parasti govīm ir 400-550 kilogramu masa, un buļļu vidējais svars ir apmēram 600-1100 kilogrami.
Liellopu gaļas izstrāde, tā galvenā sastāvdaļa īpašības ir šādi:
- spēcīga ķermeņa struktūra, kas liek dzīvniekiem izturēt;
- diezgan kompakts ķermeņa garums, kas govis padara mobilāku;
- salīdzinot ar Eiropas šķirnēm, Kalmiku govīm ir ļoti maza, ar āķa galvu, ar izstieptu priekšējo daļu. Priekšējā daļa ir salīdzinoši īsa, ieliekta.
- šķirnes tīršķirnes pārstāvju muguras, plecu un plecu daļas ir platas un vienmērīgas,
- kājas ir izturīgas, pareizi novietotas, bez grūtībām pārnesot nevienu dzīvnieka svaru;
- kakls mīkstīgs, raupīgs, bet ļoti īss - šķiet, ka galva nekavējoties iet uz pleciem;
- Kalmiku govīm ir nedaudz izliekta pakaušļa kūts, kas rada iespaidu par kupolu;
- ļoti ilgi ragi, kas vērsti uz augšu un uz iekšu;
- krūtis ir plats un dziļš, degšanas lūpu muskulatūra ir labi attīstīta;
- visas šīs šķirnes muskulatūras ir ļoti labi attīstītas, kas rada dzīvnieku aprises izskatu;
- tesme ir relatīvi maza, ko izskaidro govju produktivitātes gaļas veids;
- skelets, lai gan ir viegls, ir pietiekami spēcīgs, tas ir, ko prasa dzīvnieku svars;
- kopējais sastāvs ir harmonisks, tipisks liellopiem.
Lai sasniegtu pilngadību, dzīvnieki kļūst ļoti lieli, kas, protams, ir ļoti labs.Galu galā, jo lielāks ir dzīvnieks, jo augstāks ir gaļas produktivitāte.
Jo īpaši vidēji pieaugušo mērījumi Kalmiku šķirnes ir:
- augstums no ausīm ir no 125 līdz 130 centimetriem;
- slīpa ķermeņa garums no 145 līdz 160 cm, atkarībā no dzīvnieka dzimuma;
- plecu lāpstiņu krūšu apkārtmērs 186-188 cm;
- krūšu dziļums 65-70 cm;
Ja kalmiku govju patērētās barības ir labas un barojošas, tad ātri palielināsies muskuļu masa
. Īpaši labs kļūst mīksta muskuļa muguras daļa dzīvnieka ķermenī. Aukstā laika apstākļos kalmiku govis ir apaugušas ar biezu vilnu ar leju, kas viņiem ir galvenais termostats.
Galvenās kalmiku šķirnes govju priekšrocības vai kāpēc tās var ieteikt liellopu audzētājiem?
Cietā dabas izvēle, ko radīja skarbie dzīves apstākļi, koncentrējās uz tādu pazīmju attīstību un uzlabošanu, kas dod dzīvniekiem maksimālu izdzīvošanas iespēju.
Izdzīvošanas izredzes bija visvairāk pielāgotie dzīvnieki, kuriem jau bija noteiktas īpašības. Tā rezultātā govju kalmiku šķirne ir aprīkota ar unikālas īpašības un īpašībām, kas ievērojami pārspēj to vērtību salīdzinājumā ar citām govju šķirnēm.
Starp daudzām īpašībām, galvenais šķirnes priekšrocības var saukt par sekojošo:
- Ļoti izturība.
Šīs govis, nesabojājot veselību, viegli pakļaujas ilgi saldajai ziemai (līdz 35-40 ° C), aukstos vējus un karsto vasaras karstumu līdz + 45 ° C un augstāk, kā arī daudzus citus nelabvēlīgus klimatiskos apstākļus.
Ziemā šī govju šķirne ātri aug biezu matiņu, pārspējot pūkas.
Šāda veida apvalks ar uzkrātiem subkutāniem taukiem nodrošina drošu aizsardzību no aukstuma un no vasaras sausiem vējiem.
- Nepretenciāls saturs.
Kalmiku šķirne no govīm ir pilnīgi nepretenciozitāte apstāšanās apstākļiem un barošanas īpašībām.
Šie liellopi ir pielāgoti izdzīvošanai pat tuksneša ganībās, kur uztura pamatā var būt tikai spalvu eļļa, kas nav derīga citiem dzīvniekiem.
Viņi spēj meklēt pārtikas produktus no 15 līdz 50 kilometriem, kā arī meklēt ziemā ēdienu no zem sniega. Tādējādi tiek uzskatīts, ka šīs šķirnes saturs ir vienīgi atvērts un visu gadu.
- Laba gaļas produktivitāte.
Neskatoties uz to, ka dzīvnieki patērē ne tikai labas kvalitātes ganības, viņu gaļai ir laba garša.
Jo īpaši tika atzīmēts, ka tad, kad dzīvniekus baro ar barību, no tiem iegūtā liellopu gaļa zaudē savas unikālās īpašības.
- Uztura tauku piens.
Kaut arī šī šķirne ir gaļa, spējīgi dalīties ar vērtīgajām piena govīm.
Protams, salīdzinot ar citām šķirnēm, to piensums ir ļoti zems, bet Kalmīka Burenki slavens ar to, ka piena tauku saturs ir 4,2-6,4%.
- Viegla atnešanās, kā arī augsta atkārtojamība.
Šai šķirnei raksturīgi augsti auglības un reproducējamības rādītāji.
Govis var ražot veselus pēcnācējus piecpadsmit gadus. Izsekojamības procentuālais daudzums sasniedz 95.
Kaut arī barības trūkums ziemā un ievērojams svara zudums, govīm labi rūpējas, un pavasara periodos tie ātri atgūst zaudētās formas.
- Laba gremošanas sistēma, kas ir ideāli piemērota ganību zālēm un rupjajai barībai.
Šīs liellopu šķirnes dzīvniekiem gremošanas sistēma ir labi attīstīta,kas ļauj ēst lielu daudzumu ganību zāli un rupju, beztaras barību.
- Spēja atgūties no svara zuduma.
Ziemā ievērojama ķermeņa svara zuduma gadījumā šīs šķirnes govis pavasarī, ar labu ganību parādīšanos, ļoti ātri atjauno savu zaudēto formu. Turklāt šādas masas pilieni nerada kaitējumu veselībai.
- Agrīna briedība, strauja attīstība.
Kalmiku liellopiem ir svarīgs ekonomiski noderīgs īpašums - unikāla dabas niecīga brieduma pakāpe.
Astoņu mēnešu vecumā no atšķirtiem teļiem gaļas liemeņa daļā nokļūst 30-35% sausnas, 11-16% tauku un 20-26% olbaltumvielu.
- Lieliska ganību izmantošana - viss tiek ēd.
Pat ja tie ir tuksneša stepju ganības, govis noteikti uzzina, kā aizpildīt viņu uzturu.
Kalmiku šķirnes govju mazie trūkumi
Auglīgi augsts māšu instinkts starp kalmiku govīm nevar palikt nepamanīts. Visbiežāk māte, blakus teļam uzvedas agresīvi, pat attiecībā pret īpašnieku, viņam neļauj nevienam.
Teļa uzturēšanas līmenis ir tik liels, ka šo funkciju mūsdienās uzskata par neizdevīgu. Šajā aspektā dzīvnieki vēl nav zaudējuši savvaļas dzīves instinktus.
Kādas kalmiku lopu šķirnes iezīmes vajadzētu zināt katram lopu audzētājam?
Kalmikas šķirne govju savdabīga uzkrāj rezerves barības vielas organismā, jo īpaši tauki. Vēlā rudenī pirms ziemas sākuma spilgti parādās šī īpašība, un šī īpašība netiek zaudēta pat tad, ja ganības ir ierobežotas un liellopus uzglabā tikai sausās ganībās.
Tauku nogulsnes sākotnēji sāk veidoties laistīšanas zem ādas, pēc tam uz iekšējiem orgāniem, muskuļu iekšpusē un starp tām.
Ja ziemā nav barības, nogulsnētie tauki tiek izmantoti apgrieztā secībā. Balstoties uz to, Kalmikas lopu šķirnei ir dzīvsvara un taukainības sezonālā dinamika.
Govs ziemā var zaudēt no 30 līdz 70 kilogramiem dzīvsvara. Tajā pašā laikā, pirms iziet uz ganībām, tas izskatās kā vidēja maltīte. Ja ganība būtu laba pirms ziemas, govs būs visaugstākā tauku.
Šo dzīvnieku gremošanas trakts ir ļoti labi attīstīts, un tas ļauj ēst lielu skaitu ganību zāles un lielāko daļu, rupjo lopbarību.Visas iegūtās uzturvielas organismā tiek absorbētas pēc iespējas vairāk.
Kas kalmiku govis spēj izturēt kontrastējošus temperatūras apstākļus?
Mēs esam vairākkārt uzsvēruši šķirnes ārkārtējo izturību. Sīkāka informācija par Kalmiku govju ādas unikalitāti ir arī jāuzraksta, kas ir šādas pazīmes pamatā.
Papildus tam, ka viņu vilnas mati ir ļoti garš un tiem piemīt aizsargājošas īpašības, to atšķaida ar sasilšanas pūkām.
Siltos gada periodos pēc līmes galiem ķermenis kļūst pārklāts ar gludu, spīdīgu kārtu, kas atspoguļo saules starus. Kas tālāk, ar siltās dienas sākumu, ļauj dzīvniekiem pavadīt maksimālu laiku stepē un kalnu nogāzēs. Neviena cita šķirne liellopiem nevar lepoties ar šo funkciju.
Stabila ķermeņa temperatūra - šī neparasta un vienlaikus vērtīgā organisma spēja vienmēr ir izraisījusi pieredzēto lopkopju lielāku interesi.
Apakšējā līnija ir spēja saglabāt stabilu ķermeņa temperatūru, zem karstas saules un zem vēsmas, kas atdziest, un skarbajā ziemošanas periodā.Zinātnieki ir atzīmējuši tikai nelielas svārstības dažos grādos.
Šāda stabilitāte tiek saglabāta visu gadu. Šajos dzīvniekos, ar aukstu laika apstākļu iestāšanos, dermā biezas. Ir vērts atzīmēt milzīgu daudzumu uz sejas un sviedru dziedzeru ādas.
Kalmiku govju audzēšanas īpatnības šodien
Šī šķirne ir lielisks ģenētiskā materiāla avots. Eksperimenti ir parādījuši labus rezultātus, saņemot augstas kvalitātes liellopus no Kalmikas mātītēm nobarošanai.
Šobrīd Krievijas sauszemes stepēs un daļēji tuksneša zonās ir apmēram 90% kalmiku šķirnes liellopu populācijas. Šādos dominējošos apstākļos produktivitātes gaļas virzienā nav citas govju šķirnes, kas varētu radīt veselīgu konkurenci ar kalmiku dzīvniekiem.
Mājdzīvnieku šķirne iegūst īpašu popularitāti, jo tā ir piemērota plaša veida audzēšanai.Daudzi lopkopji apstājas tikai tad, ja Kalmiku govju audzēšanai ir nepieciešamas liela mēroga ganības.
Iepriekš šīs liellopu govis bieži vien tika izmantotas kā darbs, ko līdz šim praktizē arī Krievijas ziemeļu reģionos. Mūsdienās vērši ir ļoti vērtīgi, pateicoties gaļas garšas īpašībām.
Ražīguma rādītāji vai visi argumenti, kāpēc ir vērts audzēt šo šķirni
Ganāmpulku nepretenciozitāte barot, kā arī iespēja izmantot ziemas ganības var radīt šaubas par kalmiku lopu šķirnes produktivitātes rādītājiem. Bet tajā pašā laikā nav paredzētas nekādas izmaksas šo govju audzēšanai.
Jo īpaši kopš rādītāji šķirnes produktivitāte joprojām ir augsta līmeņa:
- Kalmiku šķirnes liellopus raksturo strauja nobarošana pavasara un rudens periodos, kā arī pastāvīga uzturvērtības saglabāšana ziemas periodos un sausuma periodos.
Dzīvnieki var lepoties ar lielu masu. Govju dzīvsvarā ir 400-550 kilogrami, gobīs - 600 - 1000 kilogrami.
- Atšķirt ar šo šķirni un izokopasnym precocity,un spēja ķermeņa svaru ļoti ātri: pēc dzimšanas teļa svars ir no 22 līdz 25 kilogramiem, labas nobarošanas apstākļos kaļķu šķirnes teļa ikdienas pieaugums dzīvsvarā būs no 1300 līdz 1500 gramiem.
Ja izmaksas ir 5,6-6,0 barības vienības, dzīvnieki saņem aptuveni 1 kilogramu peļņas.
Audzēšanas buļļi sasniedz 450-550 kilogramus svarā līdz 11/2 gadu vecumam ar noteikumu, ka buļļi tiek kastrēti, tad 380-420 kilogrami.
- Šīs šķirnes govju piensums nav piepildīts ar augstu līmeni, kas nav pārsteigums attiecībā uz gaļas šķirni.
Vidējais piena daudzums gadā ir no 650 līdz 1200 kilogramiem piena, bet šī piena tauku saturs ir ļoti augsts - 6,4% un olbaltumvielu daudzums - 4,8%.
Šāds govju gaļas tauku indikators ir tikai un vienīgi augsts.
Ja govis tiek turētas labos apstākļos un nodrošina labu barošanu, tad vidējais piena daudzums gadā var palielināties līdz 1500 kilogramiem piena.
- Gaļai ir laba garša, tai ir augsta bioloģiskā un enerģētiskā vērtība.
Gaļa ir smalka šķiedraina, samērā mīksta, ar nelielu marmora izpausmi. Liemeņa ir tumši sarkana ar dzeltenām tauku svītrām.
- Ganāmpulku reprodukcijas procents un jauno lopu turēšana Kalmiku ganībās ir tik augsta, ka nav vienādas šķirnes.
Uz simts mātītēm ir 89-95 teļi, šie skaitļi ievērojami pārsniedz esošo citu liellopu gaļas šķirņu analogus. Kalmiku govis var radīt veselīgus, dzīvotspējīgus pēcnācējus desmit līdz piecpadsmit gadiem.
