Ir daudz šķirņu govju, un tas ir diezgan grūti atrast starp tiem piemērots visiem īpašības jums. Šādu sarežģītu uzdevumu risināšana ir lēni, iepazinušies ar populārāko šķirņu aprakstu.
Tieši šī populārākā kategorija ir Kazahijas baltās šķirnes gaļas tipa govis. Tie jau ilgu laiku ir pazīstami bijušās PSRS teritorijā, un tāpēc viņiem izdevās iegūt labu reputāciju.
Šai šķirnei raksturīgas ne tikai ārējās ārējās īpašības, bet arī turēšanas un audzēšanas īpašības, un tas var patiešām pārsteigt produktivitātes pazīmes.
Bet lai izkliedētu ar bieži sastopamajām frāzēm, mēs vēršamies pie detalizētas šo govju apraksta.
Kas ir tik ievērojama kazaku baltās govju šķirne?
Iepazīšanās ar šķirni jāsāk ar īsu tā izcelsmi. To audzēja padomju audzētāji. Kā ģenētiskais materiāls tika izmantotas tādas slavenas govju šķirnes kā Herefordas govis un vietējo liellopu pārstāvji - kazahu un kalmiku šķirnes.
No pirmās šķirnes Kazahijas balto galviņu audzētāji centās nodot augstu gaļas produktivitāti un savvaļas cīnīties,un no pārējās - to izturība, pielāgošanās saturs atklātajos apgabalos un spēcīga ķermeņa konstitūcija.
Rezultāts patiešām pārsniedzis cerības, jo jaunā šķirne savā izrādē ir tālu priekšā saviem ģenētiskajiem radiniekiem.
Kādi ir šodien aprakstītie šķirņu galvenie pēcnācēji?
Neskatoties uz to, ka, aprakstot kazāņu baltās govis visbiežāk pievērš uzmanību gaļas produktivitātei, patiesībā ir arī šīs šķirnes kombinācija.
Bet vispirms, lai uzlabotu govju produktīvās īpašības, galvenais gaļas virziena veidsKuras veidošanās notika šādi:
- ļoti ilgu laiku liellopus turēja atklāto stepju ganībās, tiem bija atļauts iekļūt ziemas telpās;
- ziemas periodā telpās lopi baroti tikai no rupja lopbarības, izmantojot skābbarību un dažādus koncentrātu;
- audzēšana tika veikta ar zīdīšanas metodi (ti, pēc atnešanās govis netika izplatītas, galvenais uzsvars tika likts uz teļu audzēšanu);
- vaislas tikai uz gaļas īpašībām.
Lai attīstītu otra veida šķirni - gaļu un pienu, dzīvnieku izvēle tika veikta ne tikai attiecībā uz gaļas iezīmēm, bet arī uz pienu (īpašu uzmanību pievērš piena tauku saturam).
Kādu laiku pēc atnesšanas teļus izņēma no mātes un dzēra no pudelēm. Lai govis labāk izplatītu, viņiem tika piešķirts liels daudzums ne tikai koncentrātu, bet arī sulīgas barības kā barība.
Līdzīgs apraksts par govju noteikta veida šķirnes audzēšanas metodi mūs ierosina ne tikai, lai iepazīstinātu ar šķirnes vēsturi.
Mēs iesakām izmantot visas iepriekš minētās dzīvnieku turēšanas un barošanas funkcijas savās saimniecībās, kas ļaus jums saņemt vēl vairāk produktu no mājdzīvniekiem.
Kazahijas balto galviņu ārpuses raksturojums
No ārpuses šo govju nav grūti atpazīt, jo īpaši tāpēc, ka mājiens ir šķirnes nosaukums. Par šiem dzīvniekiem mēs varam teikt, ka to krāsa ir attēlota gandrīz visās sarkanās krāsās. Bet šeit ganāmpulka galvai, tā paliekām, kā arī vēdera un kāju apakšdaļai ir balta krāsa.Balts ir arī viņu astes suka.
Kazahijas balto govju audzējs ir izteikts gaļas veids, pat ja produktivitātes ziņā govs ir diezgan gaļas un piena veids.
Sakarā ar intensīvu muskuļu attīstību, ķermenis ir cilindru formas. Dzīvnieku vēderis ir ļoti blīvs, tādēļ tas stipri izvirzīts (tas it īpaši raksturīgs buļļiem).
No kaļķu un kazaku šķirnes liellopiem šī šķirne tika nodota īsas kājas. Tomēr šo funkciju nekādā gadījumā nevar uzskatīt par neizdevīgu, jo uz augstiem kājiņiem dzīvniekiem ir daudz grūtāk panākt viņu iespaidīgo svaru.
Turklāt kāju muskuļi ir arī ļoti labi attīstīti, kas padara tos spēcīgus un stabilus.
Īpaša uzmanība jāpievērš šīs šķirnes ādai. Viņiem tas ir ļoti elastīgs, kas ļauj jums viegli iegūt un zaudēt svaru vairākas reizes gadā. Subkutāni audi ir ļoti labi attīstīti, pateicoties tam, ka ir ļoti intensīva tauku audu uzkrāšanās.
Jo īpaši, ja jau nokautā dzīvnieka vidējais kautslāņa svars ir 295 kilogrami, iekšējā tauku daudzums ir 35,6 kilogrami.Bet, lai veiktu šīs šķirnes aukstumu palīdz ne tikai uzkrāto tauku, bet arī to unikālo vilnas iezīmes.
Vasarā tā ir tāda pati kā lielākajai daļai piena govju: ļoti īsa, gluda, spīdīga. Bet ziemā govis iegūst ļoti garu un biezu kaudzi, kas dažreiz pat var cirtot.
Tāpat kā liellopu gaļai, kazas baltās govis ir ļoti lieli mērījumi:
- austumos dzīvnieku augstums var svārstīties no 125 līdz 130 centimetriem, kas lielā mērā būs atkarīgs no viņu dzimuma;
- krūšu dziļums ir 68-70 cm;
- krūšu platuma mērījumi aiz plecu lāpstiņu ir 43-45 cm;
- kopējā krūšu kurvja platums ir 187-190 cm;
- stumbra garums ir atkarīgs arī no dzīvnieka dzimuma un var svārstīties no 150 līdz 155 cm;
- Metacarpus apkārtmērs sasniedz 18-20 centimetrus.
Cilvēks, kas var lepoties ar Kazahijas balto govju šķirni
Šo govju audzēšanai un turēšanai ir daudz priekšrocību. Nav brīnums, ka viņi ir ļoti saimniecībās plaši izmantokur katram indivīdam ir ļoti grūti redzēt, ka liela priekšrocība tiek uzskatīta par iespēju saglabāt dzīvniekus ganībās.
Svarīgākā satura priekšrocība ir spēja uz tiem attiecas plaša veida nobarošanakas nozīmē pilnīgi ne barības izmaksas.
Vienīgais, kas jādara, ir nodrošināt dzīvniekus ar lielām platībām ganībās, ar labu lopbarības bāzi. Lai to izdarītu, kazas baltās govis ir visas nepieciešamās īpašības, kuras ir aprakstītas turpmāk šķirnes tikumi:
- Nepietiekami dzīvnieki barošanai.
Ņemot savam ģenētiskajam kodam savvaļas nomadu govju iedzimtību, šī šķirne ir pieradusi ēst ēdienu, ko var atrast patstāvīgi un burtiski zem kājām.
Kazahijas balto govju gremošanas sistēma lieliski pārstrādā un asimilē rupjo zāli, ļaujot dzīvniekiem ātri iegūt dzīvo svaru.
Šī priekšrocība ievērojami vienkāršo šķirnes uzturēšanu, jo pat ziemas laikā nav jāpārliecinās par dzīvnieku barošanu.
- Laba izturība pret augsto un zemo temperatūru.
Ļoti raupja āda un spēja audzēt "ziemas" matu līniju veicina labu dzīvnieku siltuma apmaiņu.
Arī ziemai tie parasti uzkrājas lielā daudzumā tauku audos, kas ļauj saglabāt stabilu ķermeņa temperatūru.
Līdz vasarai parasti tiek samazināts to svars, vilna kļūst īsāka, kas atvieglo augstas temperatūras tolerēšanu, mitruma trūkumu.
- Ļoti intensīva jaunu dzīvnieku audzēšana.
Pieauguši cāļi, kas jaunāki par 8 mēnešiem, sver ne mazāk kā 210 kilogramus, savukārt buļļu masa viegli sasniedz 250 kilogramus.
Līdz pusotra gada vecumam (un bieži vien agrāk) dzīvnieki viegli sasniedz 450-470 kilogramus. To ievērojami atvieglo ilgstoša barošana ar mātes pienu, kas nodrošina teļu ķermeni ar ļoti svarīgiem mikroelementiem, kā arī regulāru pārtikas paralēlo patēriņu.
Šķirnes vidējais dienas pieaugums ir no 1 līdz 1,5 kilogramiem, savukārt izmaksas ir tikai 6 barības vienības. Daudz vairāk intensīvi iegūst svaru vēršiem.
- Govju gaļas augstas kvalitātes īpašības.
Liellopu gaļa, kas iegūta no kazlēnu baltās gaļas šķirnes, ļoti augsta sāpīgumā. Arī šiem dzīvniekiem raksturīga tauku nogulsne ne tikai zem ādas, bet arī starp visa ķermeņa muskuļiem.
Sakarā ar to gaļas izcirtņi iegūst marmora modeli, par kuru liellopu gaļu lepni sauc par marmoru.
Tāpat, pateicoties muskuļu tauku slānim, gaļai ir lielāks tauku saturs un laba garša, un ziemā dzīvnieks nav sasalst un nemirst no pārtikas trūkuma.
- Aprakstītās šķirnes dzīvnieku aklimatizācija iet ļoti labi.
Tas ir saistīts ar faktu, ka pastāvīgi klimatiskie apstākļi šo govju pastāvēšanai ir Kazahstānas teritorija, kur dienas laikā gaisa temperatūra var paaugstināties virs + 50ºC, bet naktī, pat vasarā, samazināties līdz mīnusa rādītājiem.
Tādēļ dzīvnieki var pielāgoties gan ziemeļu, gan dienvidu reģioniem.
- Spēja izmantot ādas ļoti augstas kvalitātes ādas ražošanai.
Šķirnes ādas pārstāvji ir ļoti masīvi, vidējais dubultkorpusa biezums var būt 11,5 milimetri.
Tas ļauj jums piemērot tai visintensīvāko apstrādi, lai radītu pat ekskluzīvus produktus, kuriem ir liela vērtība.
Kādas šķirnes pazīmes var saistīt ar trūkumiem?
Saskaņā ar pieredzēto lopu audzētāju aplēsēm Kazahstānas balto govju ķermenis, visticamāk, tiks uzskatīts par šauru, kas neļauj šķirnei pilnībā sasniegt savu potenciālu.
Protams, ar šiem rādītājiem šīs govis attiecas uz vienu no labākajām šķirnēm, bet neapšaubāmi, ar citādu skeleta formu, ķermeņa muskulatūra būtu lielāka.
Daudzu trūkumi ietver pārmērīga govju kopšana viņu pēcnācējiem.
Uzreiz pēc atnešanās govs var pat rādīt agresivitāti pret personu, tādēļ ieteicams vispār nekļūst par iejaukšanos šajā procesā, ja to patiesi nevajag.
Izanalizēt šķirnes pārstāvju produktivitātes pazīmes.
Bez papildu pūlēm šie dzīvnieki ir ļoti īsā laika periodā. kas spēj pieņemt darbā tikai ieraksta svaru. Jo īpaši pieaugušu sieviešu svars var svārstīties no 540 līdz 580 kilogramiem, lai gan atsevišķi dzīvnieki var nosvērt pat 800.
Bet kazu baltās šķirnes buļļu masas rekordu rādītāji ir 950 kilogrami. Bet, ja jau pirmsākumā bullis ir kastrēts, tad vērši var iegūt vēl lielākus svara rādītājus - līdz pat 1100 kilogramiem.
Kaušanas produkcijā saņemto gaļas produktu daudzums parasti ir robežās no 53 līdz 55% no kopējā dzīvnieku līķa kopējā svara.
Ar ļoti labu nobarošanu šis skaitlis var pieaugt pat līdz 65%, bet tikai šajā gadījumā gaļa būs vairāk tauku. Dzīvnieku skelets, kaut gan ir ļoti izturīgs, bet šaurs un viegls. Tās daļa kopējā liemeņu masā ir vidēji 13,9%, kas ir ļoti zems skaitlis.
Šķirnes reprodukcija: vissvarīgākie rādītāji
Aprakstītās šķirnes gan govju, gan buļļu pubertātes notiek diezgan agri, bet tas var ilgt vairāk nekā 10 gadus. Sakarā ar šo faktoru, pat divu indivīdu ganāmpulkā ir spēja augt ļoti ātri, piedzimst arvien jaunas paaudzes.
Parasti pēc pirmā atnešanās katru gadu notiek šādi gadījumi. Akmens auglība nav mazāka par 90-95%.
Kazahstānas baltās govis ir ļoti svarīga priekšrocība labi attīstīts mātes instinkts, pateicoties kuru jaundzimušo teļu izdzīvošanas rādītājs ir gandrīz 100%, lai gan cilvēkam tas ne vienmēr izrādās labāks.
Bet nav nozīmes, kur notiek atnešanās, telpās vai ārā, dzīvnieki nodrošinās teļu ar nepieciešamo aprūpi bez ārējas iejaukšanās.
Jaundzimušie ir ļoti lieli - vidēji no 27 līdz 30 kilogramiem (atkarībā no dzimuma). Bet, ņemot vērā lielo ķermeņa izmēru, govs ir ļoti izturīgs pret atnešanās procesu, sarežģījumi ir ļoti reti.
Kazahstānas balto govju piena produktivitāte
Spēja dot pienu ir svarīgs faktors jebkurai govju šķirnei. Un, lai gan aprakstītie liellopi ir gaļas ražošanas procesā, piensums attiecas arī uz vienu no tās svarīgākajām priekšrocībām (it īpaši starp kombinētā tipa pārstāvjiem).
Ja mēs parasti novērtējam Kazahijas balto govju piena produktivitāti, tad tas ir ļoti zems. Vidējais ikgadējais piena raža ir tikai 1000-1500 kilogrami piena.
No govīm no gaļas un piena produktiem dažās saimniecībās vienai laktācijai bija iespējams iegūt apmēram 6000 kilogramus piena. Tomēr šķirnes priekšrocība ir šī noderīgā produkta garšas un tauku saturs. B
Pateicoties ganībām atklātā telpā un dzīvnieku barošanai ar vienīgi augu pārtiku, piens izrādās ārkārtīgi noderīgs un garšīgāks nekā citas piena šķirnes.Tauku satura rādītājs ir diezgan augsts, un tas ir vienāds ar 2,8-4,8%.
Protams, piena tauku saturs var svārstīties atkarībā no uzturu un atnešanās periodiem, bet kopumā tas joprojām ir augsts.
