Vīnogu šķirne "Moldova"

Starp delicious vīnogu cienītājiem, iespējams, nebūs tādi, kas nezinātu par šķirni Moldova.

Šī vīģe ir vienkārši universāla, par kuru viņš tik ļoti patīk amatieru audzētājiem.

Tai ir ļoti augsta pretestība un nepretenciozitāte.

Neskatoties uz to, ka šai šķirnei nav milzīgu kopu un ogu, tā joprojām pievērš uzmanību tās neparasti garšīgajām kultūrām.

Lai slavēt vīnogu šķirni "Moldova" var būt bezgalīgs, bet, lai tas nebūtu virspusējs, mēs viss ir viss detalizēti un kārtībā.

Lai jūs nebaidītos no grūtībām, kas radušās, stādot un rūpējoties par vīnogām, tālāk mēs veltīsim visu sadaļu, lai detalizēti aprakstītu šo procesu.

"Moldova" visā tās krāšņumā: vīnogu šķirnes apraksts

Šo diezgan veco, bet nezaudētu vīnogu šķirni Moldovā audzināja visa autoru grupa. Tādas šķirnes kā "Guzal Kara", šķirne šķērsoti ar vīnogām un "Save Villar 12-375", darbojās kā "Moldovas" vecāki. Kopš 1987.gada tā ir plaši zonēta visā Ukrainas teritorijā.

Parāda labu peļņu Krievijas dienvidu reģionā (galvenokārt Rostovas reģionā, Krasnodaras reģionā). Šķirne tiek uzskatīta par Eiropas un Āzijas reģiona starpsavienojumu hibrīdu. Dažreiz šī šķirne tiek apzīmēta ar nosaukumu "Codryanka Late".

Detalizēts apraksts par vīnogām "Moldova"

Vīnogu izmērs "Moldova" nav ļoti liels. Vidēji ir biežāk sastopams, lai gan katram krūmu raksturo lielu kopu klātbūtne. Vīnogu masa svārstās no 350 gramiem līdz 1 kilogramamļoti reti pārsniedz šo skaitli. Kopas parasti ir cilindrokonsa formas, dažreiz tās veido "spārnus". Ogu blīvums parasti ir vidējs, bet ir arī mazas klasteres.

Šīs šķirnes vīnogu ogu izmēri ir diezgan lieli, to vidējais svars ir apmēram 6-7 grami. Ogu vidējais augstums ir 2,2 cm, platums - 1,9. Ovālas ogas ir tumši violeta, gandrīz melna, ādas krāsa. Arī šo ogu āda ir ļoti blīva un nedaudz raupja, pārklāta ar biezu vaska pārklājumu.

Sakarā ar norādītajām ādas īpašībām, šķirnes "Moldāvija" ogas ļoti labi pieļauj transportu un tās var uzglabāt ilgā laika periodā. Vīnogu "Moldova" celulozes struktūra ir mīkstināta ar skrimšļiem. Ogu sēklu skaits ir neliels, parasti tas nepārsniedz 2-3, lai gan dažreiz tas notiek arī 4.

Ir vērts atzīmēt, ka šo ogu garša ir diezgan vienkārša, bet salda. Jo īpaši svaigo vīnogu garša tiek lēsta 8 punktos, un jau tad, kad tā graudi tiek uzlaboti, samazinot skābuma līmeni, tas deva iespēju degustētājiem novērtēt šādas vīnogas 9 ballēs.Tāpat nav iespējams vērst uzmanību uz augstu cukura saturu šīs vīnogu šķirnes ogu ķīmiskajā sastāvā.

Ar rādītājiem skābuma vīnogu sulas "Moldova" pie 8-9 g / l, rādītāji cukura saturs ir 18-19%. Tomēr ogu nogatavošanās notiek lēni, jo cukura uzkrāšanās, kas izraisa skābuma samazināšanos, notiek pakāpeniski.

Šīs šķirnes mērķis ir ļoti plašs. Pateicoties garajam uzglabāšanas laikam, tā paliek nemainīga un pat uzlabo tā garšu pat 150 dienas pēc vīnogu izciršanas. Papildus svaigai lietošanai šī vīnogu raža neparasti garšīgu konservāciju - kompotus un pat ievārījumu.

Par vīnogu nogatavināšanas un ražas termiņu "Moldova"

Šī galda vīns pieder pie vēlīnām šķirnēm. "Moldova" veģetācijas periods no vīnogu brīža līdz vīnogu nogatavošanās ilgst 155-165 dienas. Stādot šo šķirni vairāk ziemeļu reģionos, ogas var nogatavoties līdz beigām, paliekot diezgan skābā. Tomēr ilgi gaidītā raža neapšaubāmi būs kāds: no 8-10 gadu veca krūma jūs varat ražu līdz 150 kilogramiem lieliskas kvalitātes vīnogu.

Šādu lielu ienesīgumu lielā mērā nodrošina Moldovas šķirnes vīnogu krūmu intensīvais pieauguma spēks. Tas ļoti ātri sāk augļus: pirmie ražas tiek novākti jau 2-3 gadu laikā pēc izkraušanas uz vietas. Ar rādītājiem par augļainu krūmu dzinumiem pēc 70%, klasteru skaits, kas veidojas uz šādu šāvienu, vidēji ir 1,7.

Visintensīvākā vīnogu audzēšana ir koncentrēta 5-6 mezglos virs vīnogulāju bāzes. Vīnogu krūmu ziedi ir biseksuāli, tāpēc, lai apstaro citus vīnogu šķirnes krūmus, to nav nepieciešams.

Kvalitāte, kas tiek uzskatīta par vīnogu šķirnes "Moldova" galvenajām priekšrocībām

• Šķirne ir nevajadzīga aprūpei, kas spēj pašportulēties.
• Raža, lai arī vēlu, ir ļoti augsta, labi turēta (160-180 dienas) un transportēta.Turklāt klasterus var turēt uz krūma ilgu laiku (ja sala nenokļūst).
• Moldovas ogu vīnogām ir universāls galda mērķis.
• "Moldova" ir ļoti augsta rezistenci pret tādām slimībām kā pelējums un pelēkā pelējuma. Tas neietekmē tāda vīnogu kaitēkļu kā filoksera sakņu formu, lai tā varētu izkļūt savās saknēs.
• Šīs šķirnes mazuļus praktiski neietekmē vaski, jo tie nogatavojas ļoti vēlu.



• Morozovs praktiski nebaidās, viņš ziemo Dienvidu reģionā bez pajumtes. Vīnogu krūma koksne neietekmē temperatūras pazemināšanos līdz -22-23ºС. Daudzi apgalvo, ka pat saldējums -26 ºС nav bīstams šai šķirnei.
• Vīnogu šķirnes "Moldova" ļoti labi atjaunojas pēc atzarošanas un bojājumiem.

Šķirnes "Moldova" trūkumi: ko ņemt vērā, augot vīnogām

• Šo šķirni var ietekmēt tāda vīnogulāju slimība kā oidijs (miltu rasa). Tāpēc šī vīnogu šķirne ir jāapstrādā profilaksei divas reizes sezonā.
• Neskatoties uz to, ka nogatavinātās vīnogas var uzkarināt uz krūmoka uz ilgu laiku, bet, ja tas nav nogriezts laikā, uzglabāšanas laiks un transportēšanas iespējas ievērojami samazināsies.
• Vīnogu krūms ļoti negatīvi reaģē uz pārslodzēm un nepietiekamu uzlādi. Tā rezultātā ievērojami samazina ražas kvalitāti.

Vīnogu stādīšana "Moldova" - kā nezāģēt griešanu?

Stādīšana vīnogas ir patiešām diezgan darbietilpīgs process. Galu galā ir svarīgi ne tikai augt vai iekrūt griezumus, bet arī izvēlēties pareizo vietu un augsni. Nepareizā laikā iestādītās vīnogas pieaugs slikti un var kļūt ļoti slims. Bet vispirms vispirms.

• Vīnogu stādīšanai paredzētā augsne ir labāka par gaismu, bagāta ar minerālvielām un mēslošanas līdzekļiem. Vīnogas var ļoti negatīvi reaģēt uz mitruma pilieniem, tādēļ uz vietas ir jābūt drenāžas sistēmai. Ja gruntsūdens ir augstāks par 1,5 metriem, nav ieteicams vispār vīnogas stādīt.
• Lai panāktu visaugstāko ražu, Moldovas vīnogas ir iespējams, pateicoties tās stādīšanai ļoti saulainos apgabalos, nevis pūstiem no vējiem no ziemeļiem. Vislabāk to novietot horizontāli pie nojume vai lapotnes, lai vīnogas pieaugtu no dienvidu puses.Tādējādi viņš ne tikai saņems optimālus augšanas apstākļus, bet arī nepieaugs, dodot ogām iespēju iegūt visaugstākās masas skaitļus.
• Daudzi vīnkopji iesaka vīnogas stādīt pavasarī. Šajā laikā viņš spēs vislabāk nokļūt un būs izturīgāks pret pirmās ziemas sals. Bet tomēr, ļoti labus krūmus iegūst no rudenī uzpotētiem spraudeņiem. Galvenais noteikums stādīšanas laikā ir gaisa temperatūra gan pavasarī, gan rudenī, stādīšanas laikā jābūt vairāk vai mazāk stabilai, lai saglabātu 15 ° C. Augsnes temperatūra nedrīkst nokrist zem 10 ° C.

Vīnogu stādīšanas shēma "Moldova"

Apstādot šo šķirni, jārīkojas, ņemot vērā tās krūma augšanas īpašības. Galu galā, vīnogas "Moldova" ir ļoti spēcīga izaugsme un tendence sabiezēt, kas ir nepieņemami viņam. Pārmērīgs sabiezējums un lielais krūmu izmērs negatīvi ietekmē ražas kvalitāti un nogatavināšanas laiku. Tāpēc ir nepieciešams veidot krūmu ar ļoti garām piedurknēm un brīvu vietu augšanai. Vīna dārziem ir pieļaujama 5x4 metru shēma.

Vīnogu tiešās stādīšanas noteikumi "Moldova"

• "Moldova" stādīšanu var veikt vai nu pēc savas saknes, vai ar potēšanu uz vecā krājuma.
• Stādot griezumu tieši augsnē, to pirms balto sakņu veidošanās ilgi jāuztur ūdenī. Ir ļoti svarīgi, lai griešanas punkts būtu zaļš. Pērkot vīnogu stādu, pievērsiet uzmanību, ka saknes nav žāvētas vai saldētas.
• Šāds kātiņš ir iestādīts sagatavotā un apaugļotajā bedrē. Tajā tiek pielietots organiskais mēslojums, kas sajaukts ar augsni. Pārslaucot mēslošanas līdzekli ar citu vienkārša augsnes slāni, puķe iekritas caurumā un ļoti rūpīgi aizmigusi. Ir ļoti svarīgi, lai saknes apkakli nekausētu ar augsni - tam vajadzētu palikt virs virsmas.
• Par vakcināciju griešana no apakšas tiek nogriezta ar ķīļveida formu, atverot no apakšējā sparāja tikai dažus milimetrus, un arī novietot ūdenī uz vienu dienu.
• Transplantāts ir uzpotēts vecās krājas sadalījumā, kas iepriekš iztīrīts no sēklām un pēc tam no tā noņemt netīrumus. Pēc tam caurumus ļoti cieši nostiprina ar ļoti izturīgu audumu. Tas veicinās zvejas rīkošanos un šo krājumu.
Lai spraudeņi labāk sakņotos un ieietu jaunā vietā, pirms iežogošanas ieteicams tos iemērkt Humates šķīdumā. Šajā nolūkā uz 1 litru ūdens pievieno ne vairāk kā 10 pilienus šā preparāta, un spraudeņus to iepilda tikai dažas sekundes.
• Ja stādīšana notiek rudenī, noteikti pārliecinieties spraudeņi pret vasku. Tas viņiem palīdzēs izturēt ziemu. Šim nolūkam parafīns tiek iepildīts un izkusis ar ūdeni kūciņā. Ūdenim un parafīnam jāļauj vārīties. Izkusušais parafīns peld ūdenī. Tajā dažus mirkļus vajadzēs pazemināt vīnogu griešanu un nekavējoties noņemt. Pēc parafīna, kāpostu nekavējoties atdzesē aukstā ūdenī.
• Pēc stādīšanas gan uz krājuma, gan tās saknēm, griešana ir ļoti dzirdama. Jums ir jāizmanto vismaz 3 spaiņi ar ūdeni.
• Tāpat ir obligāti jāraida atbalsts pie stādītās vīnogas, kas palīdzēs vīnogulāju augšanu.

Vīnogu šķirnes "Moldova" pienācīga aprūpe

Šī vīnogu šķirne bez papildu aprūpes, veidojot krūma formu un bez atzarošanas, nespēs dot labu ražu. Ar sabiezējumu un lielu skaitu vīnogu, arī bez laicīga dzirdināšanas un barošanas, Moldovas vīnogas saruks, raža samazināsies vairākas reizes.

Nedaudz par Moldovas šķirnes vīnogu krūmu pienācīgu laistīšanu

Šīs šķirnes mitrums ir vienkārši svarīgs. Tādēļ šajā gadījumā vīna dārza standarta apūdeņošana pirms un pēc ziedēšanas perioda ir obligāta. Vīnogu ražošanai "Moldova" obligāti jābūt pastāvīgi uzraudzīt augsnes mitrumu. Nepietiekama mitruma gadījumā jāveic dzirdīšana. Apūdeņošanas biežums var būt vienreiz mēnesī un palielināties ilgstošas ​​sausuma periodos. Ūdens pārpalikumu var novirzīt uz drenāžas grāvjiem, kas īpaši izkliedēti šim mērķim.

Kā mulčēt augsni ap vīnogulāju?

Mulsinošā ietekme gan uz vīnogu augšanu, gan tās saglabāšanu skarbajā ziemā ir ļoti pozitīva. Kā vislabāk izmantot mulča spītīgs humusskas ir novietots ap vīnogu vīnogulāju. Jūs varat aizņemt apmēram 1 vai 1,5 metrus diametrā. Optimālais biezums mulčas slānim ir 3-3,5 cm. Mulčēšana ir ieteicama tikai pavasarī un rudenī. Vasarā mulčēšana var izraisīt iztvaikošanu no vīnogu krūma sakņu sistēmas.

Kā un kāpēc segt vīnogas "Moldova"?

Vīnogas ir aizsargātas no koka sasalšanas. Ja jūs to iestādīsit dienvidu reģionos, šai šķirnei nav nepieciešams aizsargāt, pat pietiek ar vienkāršu mulčēšanu. Bet jebkurā gadījumā labāk krūmā pastiprināties, nekā zaudēt ziemā. Lai pārklātu krūmu pēc atzarošanas, to var pilnībā novietot uz zemes un pārklājiet ar filmu vai vienkārši sienu. Jebkurā gadījumā tas ir vērts, lai segtu vismaz vīnogu krūma stublājus.

Vajadzīgi tikai apstādītas vīnogu kātu apsegums. Parasti tas ir pilnībā pārklāts ar augsni, liekot lielu kuģi bez apakšas pie tā.

Kas jums ir jāzina, sākot raudzēt vīnogu krūmu?

Vīnogulāju griešana jāveic katru gadu. Gan rudens beigas, gan agrs pavasaris ir piemēroti šim nolūkam. Galvenais, ka vīnogulāji bija atpūtas stāvoklī. Labākais no visiem būs Moldovas krūmu augļi, kuriem ir 3-4 piedurknes, vertikāli iztaisnot uz atbalsta.

Vīnogu šķēlēšana ir vislabākais 7-9 caurumiem, atstājot uz krūms kopumā apmēram 70 caurumus. Ja veidojat krūmu ar augstu stublāju, jums ir jāsamazina tikai 4-6 acis. Ir ļoti svarīgi, lai krūms netiktu pārslogots.Tāpēc pavasarī jums jāpārvalda ne tikai dzinumu skaits, bet arī grupu skaits, kas uz tiem veidojas.

Vīna vīna "Moldova" barība

Vīnogu barošana rodas pat neviļus, augsnes mulčēšana ap krūmu. Tomēr papildus organiskajiem mēslošanas līdzekļiem ir ļoti labi mēslot augsni, kurā aug vīnogas, izmantojot minerālmēslus. Labi augsnē, kā arī rakšana kālija fosfāta mēslojums.

Kā aizsargāt vīnogas "Moldova" no kaitēkļiem?

Šo šķirni ietekmē tikai tāda slimība kā miltu rasa. Nekādā gadījumā nav jāgaida, līdz slimība izpaužas jūsu krūmā. Katru gadu apmēram divreiz jāveic profilaktiska izsmidzināšana.

Viņi tiek turēti pirms ziedēšanas, uz "melno" vīnogulāju, un pēc tam, kad vīnogulāji zied. Kā preparāts izsmidzināšanai visbiežāk tiek izmantots Bordeaux šķidrums. Ar to jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem un nelietojiet koncentrāciju, kas pārsniedz 1%.