Pipari ir dārzeņi, kas satur daudz noderīgu vitamīnu.
Tas tiek izēdēts neapstrādātā veidā, pievienots dažādiem salātiem, gatavots sautējums, sautēts, cepts un pildīts.
Šajā kultūrā ir tādas minerālvielas kā jods, magnijs, kālija un citi minerālvielas, kas ir noderīgi cilvēka ķermenim.
Kādu iemeslu dēļ saldais pipari sauc par bulgāru, taču šis apgalvojums nav taisnība, jo Centrālamerika tiek uzskatīta par tā dzimteni.
Un viņi to sauc par šo ceļu, iespējams, sakarā ar to, ka šajā valstī viņi pirmo reizi sāka konservēšanas piparu ražošanu.
Protams, ir daudz dažādu veidu papriku, kas ir iepriecinājušies aukstajā reljefā, taču šodien mēs runāsim tikai par pieciem no tiem: Agapovska saldajiem pipariem, Buratino saldajiem pipariem, Vinnijs-Pūkas pipariem, saldajiem apelsīnu pipariem un Astrahaņas karstiem pipariem. Mēs pateiksim par to galvenajām īpašībām, par stādīšanu un rūpēm par augu.
Saldie pipari "Agapovska"
Šī saldo papriku šķirne ir atkarīga no vidējās nogatavināšanas pakāpes. Laiks no stādīšanas līdz nogatavojušos augļu izvešanai ir apmēram četri mēneši.
Šī paprika krūms ir mazs, bet tajā ir daudz lapiņu.Lapas ir lielas un tumši zaļas krāsas.
Kultūra ir daļēji determinējoša. Krūmu augstums vidēji ir 85-90 cm.
Pati pipelis ir diezgan liela, un tai ir prizmas forma. Ir arī mazi ribi, kas jūtami gludi pieskaras.
Augļu uz krūmiem ir lejup. Augļa stiegra depresija ir neliela vai nav. Līšu skaits 3-4. Viena augļa svars ir aptuveni 120 grami, sienas biezums ir līdz 9 mm.
Tas ir diezgan spēcīgs aromāts un tai piemīt patīkama garša. Paprikas gaļa ir sulīga. Augšanas krāsa nogatavošanās laikā ir tumši zaļa.
Bioloģiskā nobrieduma laikā krāsa ir sarkana. Šajā piparu šķirnē ir tādas sastāvdaļas kā: sausas vielas - 6,4%, cukura - 3,6%, askorbīnskābes 206,5 mg uz 100 gramiem neapstrādātas vielas.
Ienesīgums šis pipari ir 9,4-10,3 kg / m2. Tirgojamo produktu produkcija ir 98%.
Pozitīvas puses Agapova pipari:
- Šī iekārta pieder vidēja nogatavošanās šķirnēm.
- Pepperi ir augstas kvalitātes preces.
- Labs rādītājs ir tā augsta ienesīgums.
- Pozitīvs faktors ir laba piparu izturība pret dažādām slimībām.
- Svarīga ir patīkamā kultūras garša un aromāts.
- Izmantojiet tādos virzienos kā saglabāšana, lietošana neapstrādātā veidā, apspiešana utt.
Uz mīnusus Šajā augā ietilpst:
- Agapovska pipari mīl gaismu, tāpēc to vajadzētu stādīt labi apgaismotās vietās, citādi pumpuri un olnīcas var nokrist.
- Ir jāuzrauga kultūru apūdeņošana, jo tā nepieļauj sausumu.
Saldie pipari "Buratino", kas tas ir?
Pinokio ir šķirne agrs nobriešanakad pārējie augi tikai nonāk augļu periodā, šo piparu jau var izmēģināt.
Arī šai šķirnei ir garš augļu periods. Laiks no stādīšanas līdz nogatavojušos augļu novākšanai ir nedaudz vairāk par trim mēnešiem. Šī paprika krūma augstums sasniedz maksimumu 100 cm, savukārt pati krūma ir reta un izplatās. Lapas ir mazas, tām ir tumši zaļa krāsa.
Šā piparu augļi ir diezgan lieli, un tiem ir izstiepta koniska forma. Ir arī mazi ribi, kas jūtami gludi pieskaras.
Augļu uz krūmiem ir lejup. Augļu kāts nav nomākts. Viena augļa svars ir apmēram 115 grami, sienas biezums ir līdz 5 mm.
Viņai ir diezgan sulīga mīkstuma un tai ir lieliska garša. Kultūras krāsa tehniskās nogatavināšanas laikā ir zaļa, un sarkanā - bioloģiskā nobrieduma periodā.
Šādi pipari satur šādas vielas: sausās vielas - 6,5%, cukurs - 3,95%, askorbīnskābe - 205,5 mg uz 100 gramiem neapstrādātas vielas.
Šā piparu raža ir 10,5-13,3 kg / kv.m. Tirgojamo produktu produkcija ir 98%.
Pinokio - pamata pozitīvas īpašības:
- Pinokio ir dažādas agrīnas nogatavošanās.
- Pepperi ir augstas kvalitātes preces.
- Pozitīva kvalitāte ir augsta ražība.
- Laba zīme ir piparu izturība pret dažādām slimībām.
- Svarīga ir laba kultūras garša.
- Var izmantot konservēšanai, izejvielu patēriņam, kā arī dažādiem kulinārijas izstrādājumiem.
- Priekšrocība ir ilgs augļu audzēšanas periods.
- Pinokio tolerē ļoti sausos vasaras periodus, kā arī pavasara auksto periodu.
- Tā pieļauj gaismas trūkumu.
- Arī pozitīvā puse ir fakts, ka kultūrai nav jābūt veidotai.
"Vinnijs Pūks" - iezīme pasakains pipari
Šī iekārta ir noteicošais faktors. Vinnijs Pūks ir agrīnās nogatavināšanas kultūra. Laiks no stādīšanas līdz nogatavojušos augļu novākšanai ir nedaudz vairāk par trim mēnešiem.
Šī paprika krūma augstums ir neliels, sasniedz maksimumu līdz 30 cm. Šī šķirne ir kompakta un standarta. Vinnijs Pūks tiek audzēts atklātā un slēgtā zemē, kā arī logā.
Šī pakāpe nepieciešams augt viens otramtāpēc būs vairāk ražu.
Augā ir vidēji augsti augļi, vidēji viena piparu svars sasniedz 50 gramus, bet dažos gadījumos tas ir 70 grami. Paprikas forma ir konusa forma, bet vairāk norādīta uz augšu.
Augļu uz krūms ir sakārtoti pušķī. Siena var būt no 5 līdz 9 mm bieza. Tas ir diezgan sulīgs celulozes un ir patīkama garša. Kultūras krāsainais fons tehniskās nogatavināšanas laikā ir kaļķis, un bioloģiskā nobrieduma periodā ir sarkanīgi.
Šīs šķirnes pipari satur lielu daudzumu C vitamīna. Tāpēc šķirne ir noderīga.
Šā piparu raža ir līdz 1,7 kg / kv.m.
Vinnijs Pūks - nopelniem šī šķirne:
- Vinnijs Pūks pieder agrīnajiem šķirnēm.
- Augai ir augstas komerciālās īpašības.
- Labs rādītājs ir spēja transportēt lielos attālumos.
- Pozitīva kvalitāte ir piparu izturība pret dažādām slimībām.
- Svarīga ir arī laba kultūras garša un ļoti liels C vitamīna saturs.
- Šīs šķirnes pipari tiek izmantoti rullēšanai, kā arī izejvielu un dažādu kulinārijas līdzekļu sagatavošanai.
- Pozitīva kvalitāte ir fakts, ka kultūru var audzēt ne tikai atklātā laukā, bet arī mājās.
- Augu ir vieglāk rūpēties, jo tai ir neliela auguma pakāpe.
- Garša tiek saglabāta ilgstošas uzglabāšanas laikā.
Šīs šķirnes trūkums ir neiecietība pret laika apstākļu izmaiņām.
Saldie pipari "oranža brīnums"
Oranžs brīnums, tāpat kā iepriekš minētās kultūras, pieder agrīnai nobriešanas kultūrai. Laiks no stādīšanas līdz nogatavojušos augļu novākšanai ir nedaudz vairāk par trim mēnešiem.
Augu augstums sasniedz vienu metru. Pipari ir piemēroti audzēšanai un siltumnīcā atklātā laukā.Krūmi ir stipri sazarojušies, tādēļ ir nepieciešams stādīt tos ne mazāk kā 60 cm attālumā.
Augļu lielums ir salīdzinoši liels, apmēram 240 grami. Kultūras forma kuba formā. Pepper siena Orange Miracle līdz 10 mm bieza.
Tas ir diezgan gluds, sulīgs mīkstums un garšīgs.
Sapīšanas laikā piparu krāsa ir gaiši zaļa.
Augļu bioloģiskā gatavības periodā ir oranža krāsa.
Ienesīgums Šis pipari ir no 7,2 līdz 14,1 kg / kv.m.
Kāda veida pozitīvas īpašības Orange Pepper Miracle ir:
- Orange Miracle ir dažādas agrīnas nogatavošanās.
- Augai ir labas komerciālas īpašības.
- Spēja transportēt ir lielisks rādītājs.
- Pozitīva kvalitāte ir piparu izturība pret dažādām slimībām.
- Svarīga ir laba kultūras garša.
- Pepperu izmantošana ir universāla, tas ir, konservēšanai, izejvielu ēsmai un dažādiem kulinārijas izstrādājumiem.
- Lielais augļu lielums ir arī pozitīvs faktors.
Šīs šķirnes trūkums ir tāds, ka kultūraugu jāaudzē saulainās un labi apgaismotās vietās, pretējā gadījumā tas ietekmēs ražu.
Parunāsim par bitter Astrakhan pipariem
Zemas izaugsmes kultūra.Šī piparu pakāpe ir atkarīga no vidējās nogatavināšanas pakāpes.
Laiks no stādīšanas līdz nogatavojušos augļu novākšanai ir nedaudz vairāk par četriem mēnešiem. Šī paprika krūms ir mazs izmērs no 40 līdz 70 cm. Kultivēšanas laiks ir izstiepts. Šo piparu šķirni var audzēt atklātos apstākļos.
Pati pipari ir konusveida iegarena forma. Augļu uz krūmiem ir lejup. Viena augļa svars ir apmēram 10 grami, sienas biezums ir līdz 2 mm.
Tas ir pietiekami spēcīgs aromāts un garšo labi. Kultūras mīkstums ir sulīgs. Tehniskās nogatavināšanas laikā kultūra ir zaļgana un ar bioloģisko gatavību krāsa ir sarkana.
Pepperi ir gluda virsma. Mīkstumu izceļas ar īpašu raupjumu un asumu. Pipari ir piemēroti ne tikai dažādiem kulinārijas mērķiem, bet arī medikamentiem. Šā piparu raža ir 1,35-2,75 kg / kv.m.
Pozitīvas puses Karsti pipari:
- Astrahan pipari ir dažādi vidēji nogatavojušies.
- Pepperi ir augstas kvalitātes preces.
- Šī šķirne atšķiras ar tās dziedinošajām īpašībām.
- Pozitīvs faktors ir laba piparu izturība pret dažādām slimībām.
- Lielisks rādītājs ir tā augstā raža.
- Šādus piparus izmanto gan dažādās kulinārijas receptēs, gan medicīniskajos virzienos.
- Tas pieļauj dažādas laika izmaiņas.
- Pepperi ir augsta plastika.
- Augļu novākšanas periods ir garš.
Uz mīnususŠajā augā ietilpst:
- Ar nepietiekamu gaismas daudzumu augs tiek izvilkts, un pumpuri un olnīcas sāk nokrist.
- Arī kultūra ir pārāk pieprasīta gaisa mitrumam.
Galvenie piparu kopšanas un stādīšanas aspekti Maskavas reģionā
Lai stādītu piparus, vispirms jāizvēlas labi apgaismota vieta. Labākā augsne paprikai ir viegla.
Pirms stādīšanas jāapstrādā kultūras sēklas. Lai to paveiktu, sēklas uz piecām stundām tiek ievietotas ūdenī + 50 ° C temperatūrā, pēc kuras tās pirms mitrināšanas trīs dienu laikā ievieto samitrinātā drānā. Šāds sagatavošanas periods ļauj iegūt stādus pirmajā vai otrajā dienā pēc sēšanas.
Labākie prekursori šīs kultūras audzēšanai ir gurķi, burkāni, kāposti un pākšaugi. Nav nepieciešams stādīt augu zemē, kurā audzēti kartupeļi, tomāti un baklažāni.
Augsne zem piparu tev jāsāk pagatavo gadu pirms audzēšanas. Lai to izdarītu, vispirms tās pievieno organiskos mēslojumus, rudenī pievienoju mēslošanas līdzekļus no fosfora un kālija, un pavasarī augšējā slānī pievieno 50 gramus amonija nitrāta.
Sēklas pipari stāda 60 cm attālumā no cita.
Pipari ir ļoti mitrumu mīlošs augs. Lai to izdarītu, jums jāuzrauga laistīšana, jo sausuma laikā kultūra var nokrist. Dažādām šķirnēm ir sava individuāla laistīšana, taču kopumā kultūra septiņās dienās ir jānotur augu saknītei.
Pienācīgu piena aprūpi veic sekojošās aktivitātēs: kultūru laistīšana, sasaistīšana, ravēšana un apreibināšana. Lai mazinātu augsni zem piparu, nepieciešams ļoti rūpīgi, jo sakņu sistēma atrodas ļoti tuvu virsmai, un to var viegli sabojāt.
Daži dārznieki ir secinājuši, ka labākai ražai nepieciešams noņemt galveno ziedu. Tāpat, lai iegūtu labu ražu, jums jāpiesaista kukaiņu apputeksnētāji, lai šo piparus apsmidzinātu ar cukura un borskābes šķīdumu vienā litrā ūdens.
Jūs joprojām varat aizvērt, lai karājas ar mazu burciņu ar medus šķīdumu.
Stādot piparus siltumnīcās, vispirms ir jānovieto naglas, lai nākotnē nekaitētu kultūrai.
Īpaši sausās un karstās dienās ir nepieciešams pipari. pajumte no saules.
Lai pareizi veidotu piparus, jums vajadzētu noņemt posmus un apakšējās lapas, atstājot tikai 2-3 kātiņus.
Arī augs ir jāaizsargā pret dažādām slimībām, jo ik pēc divām nedēļām jālieto Fitosporin-M, Alirin vai Trichodermin šķīdums.
Laika gaitā nogatavojušos kultūraļus jānoņem, lai nogatavoti augļi netraucētu citu nogatavojušos augļus.
