Late bumbieru šķirnes: īpašības, priekšrocības, trūkumi, PHOTO

Gardas nogatavojušās bumbieru fani neapšaubāmi apzinās, ka pastāv dažādas koku šķirnes, kas mūs nesen iedibinājušas. Dārznieki ar pārliecību dala vajadzīgo pieredzi, stādot un rūpējoties par bumbieriem, kā arī dažādu šķirņu audzēšanas īpatnības mūsu platuma grādos.

Starp šķirnēm bumbieriem, kas ir piemēroti vidējai joslai, ir tie, kuru augļi nogatavojas vasaras otrajā pusē, bet citi rudens sākas rudenī. Šajā rakstā mūsu uzmanība tiks pievērsta briesmu šķirņu iezīmēm un atšķirībām, kas novēloti nogatavojušies.

Vēlas šķirnes: kādi tie ir?

Tā kā pati bumbieru šķirņu kategorijas veida definīcija tiek saukta par "vēlu", ir viegli secināt, ka šo šķirņu augļi sasnieguši pavisam nesen, aptuveni oktobri.

Termiņš šādi bumbieri pacelšanās tieši uz koka, lai tos novērstu pirms laika, botānika nav ieteicama, jo jūs varat sabojāt augļu garšu. Bet arī nav nepieciešams zaudēt modrību, jo gatavās bumbieres var nokrist uz savām.

Tā ir novēloto šķirņu atšķirīgā priekšrocība augļus var izlietot ļoti ilgu laikubet nogatavojušos vasaras bumbierus dažreiz uzglabā ne ilgāk kā divas nedēļas. Tātad, pat aprīlī jūs varat izbaudīt dažus vēlu bumbieru šķirnes.

Kādas šķirnes izvēlēties?

Pastāv vairāku tipu vēlu vai ziemu bumbieri, kuru īpašības ir ļoti atšķirīgas.

Bumbieres "Bere Bosk"

Šķirne, kurai raksturīgs ļoti liels augļu lielums var sasniegt 250 gramu svaru, lai gan vidējais svars ir aptuveni 180 grami. Augļu forma var būt atšķirīga, taču būtībā tā ir bumbierveida vai pudeļu formas, nedaudz paildzināta forma.

Kokam ir diezgan reti un nedaudz asimetrisks vainags. Koka augļi ir dzeltenīgi brūnas krāsas, kas pēc brīža iegūst rūsas toņus. "Bere Bosc" mīkstums var būt balts vai krēms. Šai šķirnei raksturīgs nogatavojušos augļu aromāts: salds un sulīgs, ar nedaudzām mandeļu un garšvielām garšu.

Bumbieris "Bere Ardanpon"

Vēl viena vēlu šķirne, ar vieniem un tiem pašiem lieliem augļiem (līdz 220 gramiem). Dziļo augļu virsma atšķiras ar tuberosity, formu, kas atgādina roku zvana, bet vairāk bumbierveida. Koka kronis ir blīva, forma - piramīdas, uz kuras veidojas zaļie augļi.

Pēc nogatavošanās bumbieri kļūst gaiši dzeltenā krāsā ar nelielu "flush" un brūniem punktiem. Mature augļi ir balta mīkstuma. Pēc garšas Bumbieri "Bere Ardanpon" salds un skābs, atšķiras pēc īpašas sīrupības un mīkstuma celulozes.

Bumbieris "Bech ziema Michurina"

Lielā Michurina atlases rezultāts tika iegūts, iegūstot savvaļas Ussurians un "Bere Royal" bumbierus. Šķirnei ir vidēja lieluma augļi (apmēram 120 grami pēc svara). Pievilcīgām bumbierēm ir apaļa forma, nedaudz izstiepta līdz standarta bumbieru formai.

Koks šāda veida piramīdveida formaar lielām zariņām. Graudaugu augļi atšķiras gaiši dzeltenā krāsā ar vieglu skalošanu, ko tās iegūst nogatavināšanas laikā. Pēc koku bumbieru sagriešanas tie pakāpeniski kļūst dzeltenīgi, sarkanā krāsa parādās skaidrāk.

Neskatoties uz to, ka bumbieru baltā mīkstumā ir tikpat raksturīga kā sulīgumam, nogatavojušos augļu garša ir diezgan pīrāga.

Bumbieris "Ziemassvētku Kubarevidnaya"

Atkal, selekcijas šķirne, kas iegūta šķirnes "Bergamotes" apputeksnēšanas rezultātā. Izmantotais ziedputekšņu maisījums tika ņemts no hercogienes un klapu izlases kokiem.

Augļu lielums attiecas uz iepriekš minēto vidējo (līdz 200 gramiem). Augļu krāsa ir gaiši zaļa ar nelielu "flush" vienā pusē. Pēc koka izciršanas un turpmākās nogatavināšanas krāsa kļūst dzeltena ar zeltainu nokrāsu, un "sarkt" kļūst tumšs.

Augļu mīkstumu izceļ tā baltā krāsa un struktūras vidējais blīvums. Garša ir salda un skāba.ko papildina augļu sulība.

Dažādas bumbieres "baltkrievu vēlu"

Šo šķirni raksturo mazais izmērs, kura svars sasniedz tikai 120 gramus. "Baltkrievijas vēlā" bumbiera koku raksturo blīvs, noapaļots kronis ar uz tā izveidotas plašas bumbieru formas augļiem.

Augļi atšķiras zaļā krāsā, kas pēc salaušanas no koka iegūst oranždzeltenu nokrāsu ar brūnganu vai purpura virspusi, kas aptver krāsu.

Sapuvušo augļu baltais mīkstums ir ne tik blīvs, bet atšķiras ar eļļainību un maigumu. Šo bumbieru garša ir jāraksturo kā salda salda, ar nelielu skābumu. Augļi ir sulīgi.

Visbiežāk vēlākās šķirnes ir izturīgas pret zemām temperatūrām un sausumu.

Bumbieris "Kuban vēlu"

Šķirne atšķiras ar vidēja lieluma augļiem un viltotiem kokiem ar neregulāru vainaga formu. Bumbieru forma ir pareizaar nelieliem virsmas sprostiem. Zaļo augļu raksturo gaismas "sārtums", kas veidojas saules gaismas ietekmē. Ar laiku un briedumu, augļi iegūst dzeltenīgu krāsu.

Atšķiras no celulozes krāsas - tai ir zaļgani dzeltena krāsa. Augļa struktūra ir eļļa ar vidējo blīvumu. Garša ir saldskābe, ar patīkamu bumbieru aromātu.

Bumbieris "Malayevskaya late"

Koka augļi var ievērojami atšķirties apjomā, svars svārstās no 110 līdz 225 gramiem. Šīs šķirnes koks ir ļoti garš un sulīgs kronis. Gatavi puķaini augļi šķiet sausa, bumbierveida, bet salīdzinoši īss.

Krāsa ir dzeltena, trešā pārklāta ar "sarkt". Sapludinātu augļu mīkstuma krāsa ir krēms.Augļa struktūra, lai arī sulīga, bet blīva, ir liela izmēra akmeņainas šķiedras. Augļu garšas īpašības atšķiras ar kādu vāji nogurdinošu salduma efektu ar skābumu.

Par vēlāku šķirņu priekšrocībām

Iepriekš tika atzīmēts, ka šo bumbieru šķirņu vissvarīgākā priekšrocība ir tā augļus var glabāt diezgan ilgu laiku. Ja jūs ievērosit visus nepieciešamos glabāšanas noteikumus attiecībā uz telpu, kur atrodas bumbieri, ventilāciju un zemu temperatūru, to varat pagatavot līdz vasaras periodam.

Jums nevajadzētu baidīties no tā, ka laikā, nogriežot nogatavojušos augļus, viņi būs ļoti stingri. Šāda veida bumbieru šķirņu patērētāju briedums nāk pēc tam, kad tie tiek sagriezti no koka, un jūs iepriecinās ar īpašām un sulīgām garšām, kuras var dot arī vasaras šķirnes.

Priekšrocības ietver arī augļu transportēšanakas ļauj tos audzēt rūpnieciskiem mērķiem vai pārdošanai.

Cons no vēlu nokrāsošanas bumbieru šķirnes

Protams, vissvarīgākais trūkums raža ir vēlā rudenī un nelielu dažu iepriekš aprakstīto šķirņu izmēri.Tāpēc vasaras perioda laikā jūs nevarēsiet baudīt vēlu šķirņu īpašo garšu. Lai to izvairītos, daudzi dārznieki uz saviem zemes gabaliem uzrāda vairākus bumbieru veidus, lai iegūtu gan vasarā, gan tuvāk ziemai. Un tajā pašā gadījumā, ja vēlaties iegūt lielu kultūru - uzmanīgi pārlasiet katras šķirnes īpašības un izvēlieties sev piemērotu.

Vēlu bumbieru īpatnības

Vēlu šķirņu īpatnības raksturo ne tikai augļu kvalitāte un garša, bet arī koka kontūra. Pieaugušam kokam ir tumši sarkana vai tumši brūna miza. Tas ir ļoti prasīgs uz zemes un izkraušanas vietas.

Tāpēc, izvēloties šķirni, jābūt ļoti uzmanīgiem, jo ​​no tā atkarīgs ne tikai no audzēšanas nogatavošanās periods, bet arī koku kopšanas īpašības.