Kategorija: Ēdiens

Al Fresco ēdināšana nekad nebūs tāda pati
Al Fresco ēdināšana nekad nebūs tāda pati
Manhattan eatery Park Avenue zina, ka laikā, kad laika apstākļi mainās, tā arī mūsu apetīti. Atrisinājums? Lai mainītu izvēlnes kopā ar sezonām, pielāgojot savus piedāvājumus (un to dekoru) visu gadu. Vasarā restorāns ēdienus pārvērš citā līmenī. No šodienas cilvēki, kuri vēlas baudīt tradicionālo vasaras pikniku bez siltuma un mitruma, var paturēties pie Midtown iestādes.
Labi sagatavoti: Kathryne Īrijas vasaras receptes
Labi sagatavoti: Kathryne Īrijas vasaras receptes
Šīs receptes un daudz ko citu var atrast Īrijas grāmatā "Summers" Francijā. Cukiniņi Kiches, (174. lpp.) Kalpo: 6 Sastāvdaļas: - 4 cukini - olīveļļas izsmidzināšana - mīklas garozas - 6 olas - sviests, istabas temperatūra - sāls un pipari, pēc garšas - krējuma fileja - rīvēts sieriņš, Brebis Vasaras beigās dārzā vienmēr ir cukīni, un to lietošana ir prefekts.
Labi sagatavoti: Carolyne Roehm Prosciutto Pizza
Labi sagatavoti: Carolyne Roehm Prosciutto Pizza
1 mārciņa picas mīklu, svaigu vai saldētu 4 tējkarotes neapstrādātas olīveļļas un frac12; kauss rīvēts Parmesan 1 mārciņa svaiga mozzarella, šķēlēti plānas 2 tases sasmalcinātus tomātus un frac14; mārciņas sagriezti prosciutto vai plankumaini un frac12; tējkarote sarkano piparu pārslu (pēc izvēles) & frac12; glāze oregano lapas 1 ēdamkarote svaigas citronu sulas 3 tases arugula & frac14; glāze grauzdēti priedes rieksti Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 °.
Labi sagatavoti: Carolyne Roehm jūras veltes pastas
Labi sagatavoti: Carolyne Roehm jūras veltes pastas
Kalpo 6 1 lbs kukurūzas makaronu (vai jebkura veida makaronu) 8 ķiploku krustnagliņas, sagrieztu 1 lielu sīpolu, kubiņos ⅓ glāzi olīveļļas sulas un 1 liela citrona sāls un pērļu kausējuma 24 gliemenes 2 glāzes sasmalcinātus tomātus 2 glāzes svaigi vai 1 lbs saldētas fava pupiņas ar dažiem saffron un frac12 pavedieniem; krūze svaigu oregano lapas un frac14; tējkarote karsti piparu pārslas 2 mārciņas garneļu (apmēram 21-25), notīrīti un deveined Pagatavojiet makaronus līdz al dente; ietaupīt ūdeni
Sriracha ir iztēlota makeover
Sriracha ir iztēlota makeover
True Sriracha mīļotāji būs douse pīrāga čili mērci gandrīz viss, ko viņi ēd - nav uzdotie jautājumi. Bet pasaules smalkas ēdināšanas pasaulē, aizraujošajai mērcei patiešām vēl nav vietas. Līdz šim brīdim. Say hello uz Sphereracha, jaunu, sarežģītāku veidu, kā iegūt tik ļoti nepieciešamo Sriracha labojumu.
UPDATE: Restorāns
UPDATE: Restorāns "Zelta meitenes" meklē spīdīgu
UPDATE 1/11/16: Rue La Rue kafejnīcas īpašnieki veicina lietas. Par precīzu atvēršanas datumu joprojām nav neviena vārda, bet, ņemot vērā kafejnīcas Facebook lapu, izskatās, ka tā ir gluži glammed ar Rue McClanahan skaisto piemiņlietu. Vienkārši paskatieties: Un kā par šo "Betty White Cake"?
Saldie pipari: audzē siltumnīcā
Saldie pipari: audzē siltumnīcā
Kā audzēt paprikas siltumnīcā? Šis jautājums interesē daudzi dārznieki. Galu galā, veids, kā siltumnīcas audzēšana kultūras dod iespēju saņemt drīzu ražu, nekā tad, ja audzē atklātā vietā, un otrādi, kad kolekcija kultūras atklātos apstākļos, ir beidzies. Par labu ražu, ir nepieciešams ievērot dažus noteikumus lauksaimniecības tehnoloģijas un vissvarīgākā lieta, kas būtu tā - vēlme par cottagers darīt savu mīļāko lietu.