Rolling hills, sulīgs zaļumi, plazmas zeme - tā ir ainava, kas nāk prātā, kad jūs plānojat nedēļas nogali pie vīna dārzu. Tomēr vīna valsts gatavojas iegūt jaunu konkursu un neparedzētā vietā: Brooklyn.
Tātad, kā jūs novedat vīna dārzu uz Ņujorkas otro lielāko pilsētu? Jūs skatāties.
Par jumta vīna dārzu domāja Devin Shoemaker 2013, kā Biznesa insider ziņo, atgriezās, kad viņš bija skolā vīnkopībā un vīna tehnoloģiju jomā Finger Lakes Kopienas koledžā Ņujorkas štatā - teritorijai, kas turpina iegūt vīna pagātni. Ar jumta dārziem un audzētavām, kas strauji pieauga pēc popularitātes, tā loģiski attīstījās enoloģists.
Pēc apvienošanās ar saviem partneriem, Chris Papalia, Shomaker nolēma pārbaudīt, vai pilsētas jumta vīna dārzu uzturēšana bija pat dzīvotspējīga. Pārņemot viņa brāļa Bruklinas daudzdzīvokļu ēkas jumtu, viņš apstādīja savas pirmās testa vīnogulājus - kas izdzīvoja divas skarbas East Coast ziemas.
No turienes, Shomaker zināja, ka viņa sapnis bija tikai kautrīgs, lai kļūtu par realitāti. Un tagad, vairāk nekā divus gadus pēc iedvesmas, projekts gatavojas publiskot.
Rooftop Reds, kas atrodas pie Brooklyn Navy Yard, ir 14 000 kvadrātpēdu platība, būs pirmais pasaulē pirmais komerciālais jumta vīna dārzs. Jau ir bijuši vairāk nekā 400 vīnogulāju stādījumi, kuri kopš 2014. gada ir laimīgi auguši.
Shomaker plāno atvērt sabiedrībai no septembra līdz septembra beigām, no trešdienas līdz piektdienai piedāvājot "Hammock Happy Hour", ekskursijas pa plašu jumtu un dažādas īpašas vakariņas, vīna degustācijas un citus pasākumus.
Tagad vīns tiks iegūts no pirkstu ezeru reģiona partneriem, bet jumtu audzētas vīnogas būs pietiekami nobriedušas, lai ražu varētu sasniegt 2016. gada oktobrī. Un līdz 2017. gada rudenim mēs visi varēsim iegremdēties Ņujorkas pilsētā vienīgais un vienīgais pilsētas vintage.
Mēs to paaugstināsim!
h / tBiznesa insider
